肉末蒸大闸蟹

肉末蒸大闸蟹的用料大闸蟹 2只 肉末 100g料酒 1勺 生抽 适量盐 少许 姜片 3-4片肉末蒸大闸蟹的做法

步骤1   先处理肉末：拌上料酒，生抽、盐稍微腌制10分钟。

步骤2   威武的大闸蟹。

步骤3   一切二，并且把蟹壳边的内脏去除。

步骤4   放到肉末上，加几片生姜，淋少许料酒。锅里加水烧开，蒸10～12分钟即可。出锅前加点葱花点缀一下。

步骤5   蒸好了。