据说这45道天津传统菜，都吃过的才敢称老天津！

文 | 话匣子

说道天津人的吃

那讲究的可不是一轻半点

纵使现在新奇古怪的餐饭辣么多

这老天津人爱吃还是那么几道老菜

今天咱就来摆摆这天津传统老菜

都吃过的才敢称老天津！

看看你都认识吗？

01

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03

04

05

答 案

1、八珍豆腐

2、独面筋

3、贴饽饽熬小鱼

4、清炒虾仁

5、白菜木耳爆豆腐

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07

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09

10

答 案

6、老爆三

7、烧三丝

8、天津扣肉

9、津味酱爆圆白菜

10、肚丝乱蒜

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13

14

15

答 案

11、全爆

12、罗汉肚（凉菜）

13、木须肉

14、坛子肉

15、锅塌里脊

16

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19

20

答 案

16、九转肥肠

17、黑蒜子牛肉粒

18、独流焖鱼

19、熘鱼片

20、红炖牛尾

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25

答 案

21、官烧目鱼牛肉条

22、扒通天鱼翅

23、软炸银鱼

24、酸沙紫蟹

25、罾蹦鲤鱼

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29

30

答 案

26、素什锦

27、辣豆

28、狮子头

29、糖醋里脊

30、松鼠鱼

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35

答 案

31、黄焖牛肉

32、水爆肚

33、孜然羊肉

34、扒肘子

35、干煸鱿鱼须

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40

答 案

36、炸码口鱼

37、炸河虾

38、酸辣土豆丝

39、炸铁雀

40、鸡蛋炒韭黄

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45

答 案

41、肉龙

42、摊咸食儿

43、腰果全素

44、酱爆鸭片

45、烧三丝

朋友们，这些菜你都认出来了吗？

是不是看着照片都快流下口水了？

虽然现在外面的菜色五花八门

可要我说啊，这最能让我们吃得舒服的

还是这老天津卫的传统老菜