栗子鸡煲

栗子鸡煲的用料鸡肉 420克 栗子 200克胡萝卜 半根 青椒 半只蒜 3瓣 姜 3片葱 2根 料酒 1汤匙酱油 3汤匙 盐 适量金龙鱼调和油 适量栗子鸡煲的做法

步骤1   鸡肉洗净剁块后加盐、料酒拌匀腌制20分钟；

步骤2   准备其它材料；

步骤3   栗子在沸水中煮2分钟后捞出去皮；

步骤4   胡萝卜去皮切块；青椒切块；姜蒜切片；葱切末；

步骤5   锅中加油烧热；

步骤6   炒香姜片蒜片；

步骤7   加入鸡肉煎炒一会儿，然后加酱油炒匀上色；

步骤8   加入栗子稍炒；

步骤9   把鸡肉栗子转入砂锅，加入胡萝卜拌匀再加小半碗水小火煲30分钟；

步骤10   加入青椒再煲5分钟；

步骤11   再撒点葱花。