丝瓜炒鸡蛋-妈妈的味道

丝瓜炒鸡蛋的用料丝瓜 400克 鸡蛋 2个大葱 20克 姜片 5克八角 1个 生抽 15毫升鸡汁 5毫升 白胡椒粉 1.5克清水 少许丝瓜炒鸡蛋的做法

步骤1   丝瓜洗净去皮，姜切片，葱切段，八角，鸡蛋备用

步骤2   丝瓜切滚刀片，鸡蛋打成蛋液

步骤3   锅中加热倒入少许色拉油

步骤4   倒入蛋液

步骤5   滑炒至凝固，盛出备用

步骤6   锅中放入少许色拉油，倒入葱姜、八角煸炒出香味

步骤7   倒入丝瓜翻炒

步骤8   倒入15毫升生抽

步骤9   倒入清水

步骤10   放入5毫升鸡汁翻炒

步骤11   加入鸡蛋

步骤12   撒入白胡椒粉提鲜

步骤13   翻炒均匀，收汁后即可

步骤14   完成品

步骤15   完成品

步骤16   完成品

步骤17   完成品

步骤18   完成品

步骤19   完成品

步骤20   完成品