黑豆鲤鱼汤 香气扑鼻 是很好的家常滋补汤品

准备材料

黑豆30 克，鲤鱼1 条，生姜1 片，植物油适量，盐适量

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开始制作

1 黑豆洗净，用清水浸泡 3 小时。

2 鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净。

3 起油锅烧热， 放入鲤鱼略煎，取出，沥油。

4 鲤鱼、黑豆、姜片、清水同放锅内，武火煮沸，改文火煮至黑豆熟软，加盐调味即可。

完成图

选自《本味家常菜》一书，版权所有。