贾府的一壶“老酒”
作者：汪昌陆
说起《红楼梦》，贾母是绕不开的话题。若少了贾母，《红楼梦》将失色很多，也失了平衡。贾母系贾府宝塔尖上人物，是贾府领军人物。在贾府中，除了宁荣二公，无人能与贾母比资格，也无人比她更尊贵。正如这位“老祖宗”自己所说：“我从进贾府来，从重孙媳妇做到有了重孙媳妇……”下面就来试析之。
智足以达其意
贾母看似无事，整天和王熙凤、薛姨妈及孙女们不是看戏、吃酒，就是打牌、逗笑话，乐呵呵的。油腻的不想吃，就想吃些新鲜的，俨然是个“老废物”，真的如此？非也。
“操千曲而后晓声，观千剑而后识器”，贾母清醒地知道宁荣二公创下宁荣两府有多么的不易，她时刻都在关注着整个贾府，关注着人和事，关注着贾府的命运与未来。自宁荣二公以来，他们的子孙辈都是子袭父爵，没什么作为。贾母老公及儿子辈姑且不说，孙子辈贾敬、贾赦、贾政在政治上无可圈可点之处：贾敬虽是乙卯科进士，但整天在玄真观烧丹炼汞，终因吃丹砂烧胀而亡；贾赦为贾母长子，承袭了爵位，却不好好为官，成日里寻欢作乐，还与贾雨村勾结，强索石呆子古扇，逼得石呆子家破人亡，是个道德败坏的无耻之徒；贾政比贾赦品行好，但他不谙官场潜规，迂腐古板，政绩平平。贾母的孙子辈贾珍、贾琏、贾宝玉、贾环，也没有一个能成大气候的，没有一个能担负起家庭兴旺重任的，仅有一个贾珠喜欢读书，但不随人愿，不幸早亡。重孙辈贾蓉，更是不思进取，喜好女色；贾兰尚小，正如第二回冷子兴所说：“安富尊荣者尽多，运筹谋画者无一……如今的儿孙，竟一代不如一代了！”
作为贾府的“太上皇”，贾母对贾府有着深刻的洞察和长远的规划，虽然小说没有明写，但事实却是如此。子孙不肖，就让女性上位。在贾母的精心调教下，孙女贾元春被选入宫，后被封为贤德妃，为贾府赢得了无上荣耀，从此，贾府作为皇亲国戚面临着无限发展机遇，这不光贾府，四大家族皆联络有亲，也都跟着“沾光”之后，贾政被钦点为学差，王子腾升任九省统制。其次，尽力促成贾宝玉和林黛玉的婚事。林黛玉六七岁时，贾母就叫人把小黛玉接来，与孙子贾宝玉“一桌吃饭，一床睡觉”，从小多接触，培育感情，如婚事达成，既解决了林黛玉的归宿问题，也成全了他们青梅竹马的感情，这不能不说是贾母的深谋远虑。第二十九回，清虚观打醮，张道士在贾母面前为贾宝玉说亲，贾母毫不客气地说：“上回有个和尚说了，这孩子命里不该早娶，等再大一点儿再定罢。你可如今打听着，不管她根基富贵，只要模样配得上就好，来告诉我。便是那家子穷，不过给他几两银子罢了。只是模样性格儿难得好的。”贾母当众回绝了张道士的提亲，并表明了自己在贾宝玉择偶上的态度。后来贾宝玉与林黛玉闹别扭，贾母说“两玉”真是“不是冤家不聚头”，就是告诉人们“两玉”是一对“冤家”，他们才是“一对”呢。
面对日趋衰落的贾府，府内资金周转出现了问题。贾琏于是就求鸳鸯，说把贾母一些暂时用不着的金银珠宝偷运出来，好让自己先拿去抵押，换几千两银子周转，等收了租再把这些金银珠宝赎回来。对贾母忠心不二的鸳鸯，当然不会瞒着她做这些事。再说贾母凭着多年管家经验，也不可能不知道此事，贾母也知道贾府到了入不敷出的地步，贾琏夫妇管家也确实不易。而此事发生时，贾母却“睁一只眼闲一只眼”，假装不知，这样既帮贾琏夫妇度过难关，保证了贾府正常运转，也阻止了其他儿孙们跑来向她要东要西。
王熙凤生日，贾琏在家里私通鲍二家的，不料被王熙凤撞个正着。贾琏恼羞成怒，借酒扬言拿剑杀了王熙凤，一直闹到贾母那里。贾母笑着对王熙凤道：“什么要紧的事!小孩子们年轻，馋嘴猫儿似的，那里保得住不这么着。从小儿世人都打这么过的。都是我的不是，他多多吃两口酒，又吃起醋来。”三言两语就消解了贾琏夫妻的怒火，既为庇护贾琏作了解释和自我检讨，又变相责备王熙凤太过于吃醋，化一场闹剧于无形。
在平常处事中，贾母也是将智和情拿捏得很恰当，很到位。黛玉刚进贾府时，贾母把自己的二等丫头鹦哥给了黛玉，却没有把自己首席大丫头鸳鸯给黛玉，其中突显了贾母的智慧和对黛玉深深的爱。初进贾府的黛玉，对贾府的人员、规矩都不清楚，可以说是“一头雾水”。贾母决定派一个丫头教导黛玉，免得黛玉在贾府“出洋相”，被人瞧不起。贾母房里共有八个一等丫头，还有数个二等丫头。那么，既然贾母深爱黛玉，为什么不派像鸳鸯这样丫头去服侍黛玉呢？大家知道，鸳鸯是一等丫头，是贾母身边的第一红人，离了鸳鸯饭也吃不香，贾母离不开鸳鸯，鸳鸯是万万派不得的。另外，从贾府惯例看，贾府姑娘迎、探、惜都没有资格使用一等丫头，贾母再疼黛玉也不能破例，不能引起大家的嫉妒，只有这样才能更好地保护黛玉，而紫鹃由一个二等丫头变成个首席大丫头，一人之下众人之上，这样，紫鹃会觉得被重视，内心充满感激，对黛玉会更忠心，后来事实证明也确实如此。再放长了看，紫鹃比鸳鸯年轻，可以陪黛玉更长时间，因此说贾母在为黛玉派丫头这件事上，可以说是统筹谋划、不偏不倚、兼顾各方，体现了贾母的良苦用心。
第七十五回，贾母的赐菜也大有奥秘。贾母吩咐：“将这粥送给凤哥儿吃去，”又指着“这一碗笋和这一盘风腌果子狸给颦儿宝玉两个吃去，那一碗肉给兰小子吃去。”从所赐菜品看，赐给黛玉和宝玉的是最好的；从所赐对象看，赐给王熙凤的也有贾琏的份，赐给贾兰的也有李纨吃的，而将笋和风腌果子狸赐给林黛玉和贾宝玉，说明贾母将黛玉与宝玉看得一样重，“两玉”小时日则同行同坐，夜则同息同止，言和意顺，略无参商。如今长大了，一个在怡红院，一个潇湘馆，即使不在一起吃饭，但贾母还是愿意将“两玉”放在一起的。贾母也是在告诉众人，我是深爱“两玉”的，“两玉”都是我心肝儿肉，我把最好的菜给他俩，我依然是宝黛爱情的坚定支持者。
别看贾母整天乐呵呵的，关键时刻说话也是字字珠玑，言简意赅。元春省亲时，贾母与元妃的对话只说了一句。元妃问宝玉为何不见时，贾母启道：“无谕，外男不敢擅入。”当时在座的，也只有贾母有资格回答贵人的泛问，贾母回答这种恭敬庄重的语言十分熟练，且信手拈来，这并不是一般老太太能应答好的。
乐足以行其志
作为一品诰命国公夫人、官宦大家，贾母并没有给人以居高临下、拒人于外之感，而常常表现出一种享乐主义，表现出一种宽容豁达的态度。
这个久居深宅的老太太，一直想与积古的老人谈谈心，交流交流。第三十九回，带着浓厚乡土气息的刘姥姥从天而降至荣国府，贾母非常高兴。刘姥姥见贾母时道：“请老寿星安。”贾母称刘姥姥为“老亲家”，脂砚斋在此处批道：“神妙之极，看官至此，必愁贾母以何相称，谁知公然曰老亲家！何等现成，何等大方，何等有情理！”脂砚斋连用三个“何等”来夸赞。“老亲家”一下拉近了两者距离，给人以无限亲情与温暖，然后贾母询问刘姥姥多大年纪、眼睛和牙齿如何等等，她并没有夸赞自己，还笑称自己是“老废物”，一番交谈非常自然和谐。第二天，在众人陪同下，贾母领着刘姥姥先后游览了潇湘馆、紫菱洲、秋爽斋、藕香榭、蘅芜苑等处，并在缀锦阁底下设宴吃酒，热情招待刘姥姥。贾母极会享乐，她让女戏子们在藕香榭的水亭子上演习乐曲，借着水音赏曲，箫管悠扬笙婉转，乐声穿林渡水而来，格外好听。每读此处，如身临其境，余音袅袅，不绝如缕，清雅脱俗。由此，不得不敬佩贾母的超级想象和艺术欣赏趣味来，刘姥姥、薛姨妈及众人也都大开了眼界。
真正的快乐是内在的。这位老祖宗，可以说应有尽有，身边从不缺少花，为什么宝玉派人送来一瓶桂花，就把她感动得不得了，且反复把玩，夸赞不已呢？原来贾母有“乐在其中”的道理。一是体现了宝玉难得的孝心。她深知孙子“不通世务，行为偏僻性乖张”，这两枝桂花，贾宝玉自己不舍得先玩，先要送老太太、太太欣赏，足见他长大了，懂事了。难怪贾母逢人便说：“到底是宝玉孝顺我，连一枝花儿也想的到。别人还只抱怨我疼他。”二是宝玉融洽了贾母与王夫人的婆媳关系。贾母跟王夫人关系很微妙，是“面和心不和”，宝玉特地用一对联珠瓶插花派秋纹送去，这一对联珠瓶也暗含婆媳珠联璧合之意，因此，贾母和王夫人非常感动，连送花的秋纹都打了赏。另外，我们知道，桂花是一种有吉祥意义的花，贾宝玉折桂花送贾母和王夫人含有“折桂”之意，贾母和王夫人没有理由不高兴和激动。
贾母平时极其豁达，从来不装腔作势摆架子。第三十八回，贾母听了湘云所念“芙蓉影破归兰桨，菱藕香深写竹桥”联后，想起小时在家里的枕霞阁同姊妹们玩耍时，失脚掉下去，头被木钉碰破，至今鬓角上顶上留下一块窝儿。凤姐笑道：“可知老祖宗从小儿的福寿就不小，神差鬼使碰出那个窝儿来，好盛福寿的。”贾母不但不生气，还笑道：“这猴儿惯得了不得了，只管拿我取笑起来，恨的我撕你那油嘴。”第三十五回，宝钗却拍贾母马屁，说“凤丫头凭他怎么巧，再巧不过老太太去”。贾母听后谦虚地说：“我如今老了，那里还巧什么。当时我像凤姐儿这么大年纪，比他还来得呢。”贾母与年轻人相处得很融洽，气氛十分和谐，大家都无拘无束，十分惬意。
情足以饰万物
第三回，林黛玉初时贾府时，贾母一把就将小黛玉搂入怀中，“心肝儿肉”叫着大哭起来，侍立之人无不掩面涕泣，她说她所有儿女中，独疼爱黛玉母亲，如今见了外甥女，怎能不伤心。在贾母内心里，黛玉是第一位的。第五十四回贾府过元宵节放炮竹，“林黛玉禀气柔弱，不禁毕驳之声，贾母便搂他在怀中”，贾母的第一反应就是保护黛玉，在贾母辐射带动下，薛姨妈开始搂湘云，王夫人开始搂宝玉，三个长辈不约而同地去搂抱晚辈，下意识搂抱自己的“心头肉”，画面温馨有趣。
贾母对宝玉也是疼爱有加。听说宝玉挨打，贾母连忙赶来并厉声痛斥贾政，她一面说话，一面又记挂宝玉，只见今日这顿打不比往日，又是心疼，又是生气，也抱着哭个不了。之后丫鬟、媳妇等人将宝玉抬放春凳上，送至贾母房中休养，自己亲自来照看。
贾母不仅对亲人如此，对“外人”也饱含着爱。贾母过八十岁生日，族里两个穷女孩喜鸾和四姐也来了，贾母留下了她们，让她俩到大观园玩，又特意派鸳鸯去嘱咐说，“我知道咱们家的男男女女都是'一个富贵心，两只体面眼’，未必把他两个放在眼里。有人小看了他们，我听见可不依。”贾母的明察秋毫和关怀给人以无穷温暖，仿佛读者都能感受到她那慈母般的生命体温。
第二十九回贾母带着一帮女眷到清虚观打醮。一个十二三岁的小道士，拿着剪筒，在剪各处蜡花。在回避时，却一头撞在王熙凤怀里。气急败坏的凤姐，扬手就朝小道士的脸上抽了一巴掌，把那小男孩打倒在地并用粗话训斥，其她婆娘见小道士滚了出来，都喝声大叫“拿，拿，拿！打，打，打！”贾母得知后，赶紧说：“快带了那孩子来，别唬着他。小门小户的孩子，都是娇生惯养的，那里见的这个势派。倘或唬着他，倒怪可怜见的，他老子娘岂不疼的慌？”小道士被带过来后，贾母就像一个慈祥老奶奶那样，叫他别怕，问他多大了。之后，贾母又吩咐其他人不许为难这个小孩，还让贾珍给小道士一些钱买果子吃。贾母如此对待小门小户孩子，并非做给别人看，相信这是发自她的内心，是怜爱的自然流露，这与凤姐的粗鄙无情形成对照。此段叙述中，曹公用“婆娘”来形容围观的女人们，可看出曹公对她们的极度鄙视与不满。
怒足以动四方
贾母出身名门，富有贵族风范，温和从容，不轻易动怒，但也有例外之时。贾母公开发怒屈指可数，大的有四次，一次为鸳鸯即为鸳鸯拒婚，三次都为宝玉。
众所周知，鸳鸯是贾母第一大丫鬟，是贾母的一把总钥匙。第四十六回，鸳鸯在贾母跟前跪下哭诉说，贾赦要娶她为妾，邢夫人在帮四处张罗做工作，并叫鸳鸯哥嫂来劝说，鸳鸯誓死不从。贾母听了，气的浑身乱战，口内只说:“我通共剩了这么一个可靠的人，他们还要来算计!”因见王夫人在旁，便向王夫人道:“你们原来都是哄我的! 外头孝敬，暗地里盘算我。有好东西也来要，有好人也要，剩了这么个毛丫头，见我待他好了，你们自然气不过，弄开了他，好摆弄我!”王夫人不敢还一言，幸亏探春替王夫人作了一番有理有据的解释，缓和了气氛。后来，邢夫人来了，贾母语气平和多了，说邢夫人贤惠太过，贾赦要人可以一万八千的到外边去买，钱我可以出，就只这个丫头不能。贾母的这次发怒，既是为了鸳鸯，也教训了贾赦，旁敲了他人，更是表明了自己的态度：“我的事，我作主”，你们少来打我的主意！
贾母为了贾玉主而发怒共有三次，第一次发生在第二十五回，贾宝玉被魇魔法所害，第四天一早，贾宝玉忽睁开眼道，“快些收拾打发我走罢”，贾母听了如摘去心肝一般，赵姨娘在旁劝道：“哥儿已是不中用了，不如把哥儿的衣服穿好，让他早些回去，也免些苦。”没等赵姨娘把话说完，贾母就照赵姨娘脸啐了一口唾沫，骂道：“烂了舌头的混帐老婆，谁叫你来多嘴多舌的！……怎么见得不中用了？……他死了，我只和你们要命。”一面骂，一面哭。这时又有人来回说，两口棺椁都做齐了，贾母听了，如火上浇油，便骂道：“是谁做了棺椁？”一叠连声只叫把做棺材的拉来打死。
第二次发生在第三十三回，贾母听说贾政笞打宝玉时，已经很晚了，慌连忙赶来，她知道，这时跟儿子讲理很难讲通，便采取“激言”，书中写道：只听窗外颤巍巍的声气说道:“先打死我，再打死他，岂不干净了! ”贾政见他母亲来了，又急又痛……贾政上前躬身陪笑道:“大暑热天，母亲有何生气亲自走来?有话只该叫了儿子进去吩咐。”然后贾母对贾政又是一番训斥，说“可怜我一生没养个好儿子，却教我和谁说去!”说得贾政忙含泪跪下，贾政只得苦苦叩求认罪，表示从此以后再不打他了。其实，贾政打儿子，自有他的道理，而贾母来时不问事由，不问孰是孰非，一味责怪贾政不孝，以快速“压制”贾政，目的只求宝玉不再挨打，体现出贾母的爱孙心切。
第三次发生在第七十三回，芳官说看到一个人跳墙过去了，为了逃避贾政第二天问宝玉学业的事，晴雯就借此事大做文章，说宝玉被吓住了。这件事最终被王夫人、贾母等人知道。贾母立马意识到了事情的严重性，她对临时管家的探春说:“你姑娘家，如何知道这里头的利害。你自为耍钱常事，不过怕起争端。殊不知夜间既耍钱，就保不住不吃酒；既吃酒，就免不得门户任意开锁。或买东西，寻张觅李，其中夜静人稀，趋便藏贼引奸引盗，何等事作不出来。况且园内的姊妹们起居所伴者皆系丫头媳妇们，贤愚混杂，贼盗事小，再有别事，倘略沾带些，关系不小。这事岂可轻恕。”贾母认为之所以有人翻墙，就是因为这些上夜的婆子玩忽职守造成的，而婆子们玩忽职守，会直接引发园子里姑娘们的名誉甚至生命安全，从而影响贾府声誉，后果不堪设想。她决定要彻查此事，杀一儆百，肃清园子里的不正之风，以此达到整饬家风的目的。
由于贾母的重视和亲自督办，事情很快水落石出。查出三个为首：一个是林之孝家的两姨亲家，一个是园内厨房内柳家媳妇之妹，一个是迎春之乳母。贾母这次一反常态，出手不仅快而且处罚狠，丝毫不给邢夫人、王夫人、王熙凤、李纨及姊妹们这些人留任何情面。贾母便命将骰子牌一并烧毁，所有的钱入官分散与众人，将为首者每人四十大板，撵出，总不许再入；从者每人二十大板，革去三月月钱，拨入圊厕行内。又将林之孝家的申饬了一番。当探春等人为迎春奶妈求情时，贾母一点也没松口。她深知，一旦开了口子，以后想要杜绝这样事就不可能了。贾母的睿智，就是能从一件小事上看到隐藏其背后的巨大隐患和危机，并能果断地第一时间把隐患彻底消除掉，而且毫不留情。
综上所述，贾母在贾府中具有举足轻重的地位，在关键时刻起到了关键作用，尽管贾母对贾府的未来设计没能如愿如期实现，但也功不可没！当然，曹雪芹在塑造人物时，并非好人都完美无缺。贾母她也并非圣贤，并不是没有过错，她甚至对贾府的衰落还负有不可推卸的责任。如在对待子孙特别是贾宝玉的学习上是有责任的。林黛玉初进贾府时，贾母就说：“今日远客才来，可以不必上学去了。”黛玉问姊妹们读何书时，贾母道：“读的是什么书，不过是认得两个字，不是睁眼的瞎子罢了！”出于对贾宝玉的溺爱和心疼孙子，宝玉才得以经常躲避读书写字，从而耽误了学习。在宝玉挨打时，赵姨娘多话，贾母不仅啐了她还骂道“素日都不是你们调唆着逼他写字念书，把胆子唬破了，见了他老子不像个避猫鼠儿？都不是你们这起淫妇调唆的！”长期以来，造成了贾宝玉既不能文章取仕，也不通经济学问，长大更不能挑起家族的重任。贾敬作为贾府的唯一进士，不去工作却整天炼丹想成仙，真是奇葩！也难以想象，却始终未见贾母出来干涉干涉。
在对待儿孙生活上，可以说更是放任。贾赦要鸳鸯做妾，贾母只是站着维护自身利益角度进行一番怒斥，并未对贾赦娶妾一事进行批驳，反而还表示自己愿意出钱叫到外面去买，结果贾赦用八百两银子从外买来了一个嫣红。贾琏在王熙凤过生日时与鲍二家的私通，贾母就轻描淡写地对王熙凤说，从小儿世人都打这么过的，让凤姐无话可说，虽制止了一场风波，却纵容了贾琏，致使后来贾琏更大胆在外偷娶尤二姐，最后尤二姐被逼命丧黄泉。虽说在当时社会三妻四妾、男人偷情不算什么，但贾琏在家孝国孝期间偷娶既不合法也不合乎礼。儿子贾赦一大把年纪了，还左一个小老婆，右一个小老婆放在屋里，而贾母对之不管也不问。侄孙也是族长的贾珍好色，父子聚麀，在宁国府一手遮天，要风得风要雨得雨，敢把宁国府搞个底朝天，也没见贾母去过问一下。试问，长期以往，贾府的男人怎会再有出息？贾府的前途又在何方？
在经济上，面对着日趋衰落的贾府，王夫人也好，贾母也罢，都不愿意实施如探春式的改革，碍于面子，任其发展，甚至到了“可着头做帽子”了，也不愿意开源节流。当然，不久贾府的内囊尽将上来。
总之，贾母犹如贾府里的一壶老酒，香醇而浓郁，历久又尊贵。“喝一壶老酒，醉上我心头”，这壶老酒，要细酌慢饮，才能回味无穷。