花甲

第一步花甲也称为花蛤，是一种生活在浅海底的生物 ，是最常见的贝类食物。同时它也是夜市上比较常见的小吃之一，那么花甲到底怎么做呢，现在我给大家介绍一种花甲的做法。将花甲清水淘洗几遍后泡在清水中，并加入适量的盐，让其吐沙。

第二步 之后放入带盖子的盒子中使劲摇晃，让其吐沙完全，多重复几次，清洗干净

第三步锅里煮一锅水，将花甲放进去煮

第四步等花甲张开嘴巴，就捞出，并沥干水分

第五步热油，爆香姜蒜末

第六步再放入彩椒丁一起翻炒

第七步翻炒出香味放花甲

第八步加入适量的盐、料酒、生抽和少许蚝油，翻炒均匀

第九步出锅前撒入葱花。自己做的花甲是不是更加美味呢。我们自己做的目的就是为了吃着健康。放心。此外，花甲也能炖汤食用，它搭配各种食材炖出来的汤也是十分鲜美的，下次可以尝试一下。