眼下正是荔枝大量上市的季节，喜欢荔枝的人又有口福了，而也有人“一天吃了1斤荔枝，头晕乏力进医院”……到底真相如何？来看看吧。
荔枝鲜甜可口，味道诱人，难免会让人多吃两颗。但当空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状，严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降等严重情况。这就是我们常说的“荔枝病”。
一是荔枝含有大量的果糖，刺激胰岛素的分泌，容易引发低血糖。人们在空腹时，本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝，果糖会在短时间转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛素的分泌，从而引起血糖降低。
二是荔枝种子中含有次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（α-(Methylenecyclopropyl) glycine, MCPG），它们会抑制了正常的脂肪氧化和糖异生，加剧了夜间空腹期的低血糖，破坏了人体自我保护机制，从而导致严重的低血糖反应和爆发性脑病发作。而因为在未成熟荔枝中此两类物质的含量明显高，食用未成熟的荔枝更容易患病。
首先，还是要控制食用量，一次不要吃太多。按照《中国居民膳食指南》中推荐，每天应该吃水果 200～350 克，因此建议正常成年人一次不超过10-15颗，幼儿、体弱食量小者和糖尿病人每次3-5颗。
其次，吃的时间有讲究：不要空腹、久饿和早餐前吃荔枝，更不能拿荔枝当正餐。注意不要吃没熟透的荔枝。
第三，当患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病时，应慎食荔枝。成年人一般情况喝糖水会缓解，严重者应及时就医。相对而言，成人的血糖调节能力更好一些，老人和孩子相对较差，所以病情发展快，出现症状也比较快。孩子如果症状严重，应及时送医院救治。
初夏，杨梅、荔枝等应季水果一样接一样，但有些水果和荔枝一样，吃错了很有可能得“水果病”：
杨梅是一种有机酸含量比较高的水果。消化不良、胃酸过多、胃食管返流的人，如一次吃太多的杨梅，不但不能达到“止泻”的效果，还会刺激肠胃，让人“拉肚子”。同时牙痛的人也不宜多食，孕妇也应适当控制。杨梅比较不耐储藏，容易变质、有酒精味，应放置在痛风阴凉处，最好放入冰箱内。在食用杨梅的时候，最好用盐水浸泡10-20分钟。杨梅核较坚硬，无法被人体吸收，如果一次性吞入太多，容易在肠胃积压，引起肠梗阻，特别是患有肠胃基础性疾病的人群，吞入大量杨梅核容易造成出血、穿孔、肠梗阻等情况。
有些人在吃菠萝后，会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏症状。这是因为菠萝含有两种主要致敏物质：菠萝蛋白酶和甙类，部分过敏体质的食后可能会发生过敏反应。如对此过敏，可能在1至2小时会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、瘙痒等过敏症状，特别是免疫力发育不健全、皮肤娇嫩的孩子，更容易引起过敏。吃菠萝前放入盐水中浸泡以分解过敏物质，减少过敏反应的发生。把菠萝煮熟食用也是一种方法（口感会受到影响）。已经确认对菠萝过敏的人，切勿食用。如出现昏厥应及时送医，轻度过敏在医生指导下口服抗过敏药物。
芒果含有的果酸、氨基酸、蛋白质、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潜在的过敏原，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。一些人在食用或接触芒果后，会口唇红肿发麻、喉咙发痒灼热，脸和四肢发皮疹，可伴轻微水肿，一些人还会有腹痛、腹泻等，这就是常说芒果病。对芒果过敏的人，可以尝试把芒果切成小块直接入口避免沾到口唇皮肤或用搅拌机打成芒果汁用吸管吸的吃法。如出现过敏症状应立即停止继续食用，及时就诊，同时避免用热水、肥皂洗烫，避免食用刺激性食品。
资料/市卫健委
编辑/黄晓好
版式/黄晓好
