很多疾病源于脾胃，如腹泻、便秘、咳嗽、湿疹、感冒、微量元素缺乏等等。脾胃在我们身体内的地位，就好像是汽车站的中央枢纽，我们吃下去的所有补益身体的食材，如果没有健康的胃来进行消化，为身体输送源源不断的营养，再珍贵也于事无补。《黄帝内经》中说脾主运化、肌肉、四肢和脾统血。说明脾虚是导致营养不良、气血亏损、人体衰老的主要原因之一。因此，中医在延年益寿方面十分重视健脾益胃，以强后天之本。而【八珍粉】，就是古代宫廷用来强脾养胃的一剂良方。我们的乾隆皇帝很注重养脾胃，虽然日理万机但依然是历史上最长寿皇帝之一。清宫档案《上用人参底簿》记载，乾隆经常在饮茶时，食用八珍粉制成的八珍糕，想来乾隆之所以如此长寿，可能与他如此看重脾胃有关吧~
八珍粉为中医传统方剂，原名“八仙粉”，由八种食材组成，分别是莲子、茯苓、芡实、山药、薏米、白扁豆、人参、炒麦芽。这些东西大多是药食同源之品，它们组合到一起，不寒不热，平和温补，除了能调理脾胃，还能兼顾祛湿，基本所有人都可以用来日常调理脾胃。
中医有一个常识，就是在滋补的时候，先要除掉身体内的湿气，湿气不除，会影响滋补的效果，而八珍粉中的薏苡仁正是祛湿最好的东西。薏苡仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓的功效。这味食材最大的本事就是能祛除我们体内的湿浊之物，值得注意的是，尽管薏苡仁祛湿，但它和茯苓截然不同。茯苓补脾是通过泄湿来完成的，中医认为脾属土，土最讨厌水湿，这个茯苓就是先降后升，它在降水的同时，使得脾气向上升。所以，茯苓祛湿，药性是向上走的；薏苡仁祛湿，药性是向下走的。这两味药一上一下，一升一降，一起用力，就会使人体内的圆运转起来。除此之外，莲子具有清心醒脾、安神明目、补中养神作用；芡实入脾、肾二经，具有固肾涩精、补脾止泄的作用；山药有健脾补肺、固肾益精的作用。这三味食材有一个共同的特点：就是在补脾的同时，又具有收涩的作用。一般我们在使用滋补药的时候，最担心的就是随补随散，身体不能真正地吸收，而这三味食材的应用，就使得滋补进来的营养物质，可以被收涩住。
人参，入脾、肺经，如果有大失血或一切急慢性疾病引起的虚脱，面色苍白，大汗肢冷，呼吸微弱等，都会选用人参汤来医治，人参（人工种植）食用量≤3g/天。《本草纲目》中说人参，'治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。'这个方子中， 每100g添加人参（人工种植）3g。最后是白扁豆，白扁豆归脾、胃二经，具有补脾和中、化湿消暑的作用，一般我们用它来治疗暑湿导致的腹泻。
这样一来，整个方子有阴有阳，有升有降，主治因脾胃虚弱引起的消化不良，胀腹便溏、面色萎黄，体弱形瘦等症，对小儿脾虚，年老体弱等患者尤为有效。健康者服之亦能增进食欲，促进消化。它的发明者，明朝大医陈功实说，一个脾胃虚弱之人，如果服用八珍粉百日以后，他就会身轻气爽、元气大增，其绝妙之处难以尽述。每天早晨，小编都喜欢冲两勺八珍粉喝，偶尔再抓点核桃仁、蓝莓干、葡萄干等放进去搭配，就是营养又美味的早餐！看着热气缓缓的从杯子里升起，闻着食材散发的清香，仿佛一整天都能充满元气呢！每日服用，对年轻女性来说，八珍粉可以消除色斑、粉刺、改善肤色，使皮肤光泽细腻。八珍粉是调养脾胃的经典名方，许多专家推祟的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍粉延伸而来。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，必须先把脾胃调养好才行。山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的保健作用。怀山药“健脾补虚，滋精固肾”，芡实是健脾补肾的绝佳首选，有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍粉调补。八珍粉里没有加入任何糖分，怀山药和薏米都是降血糖的食疗佳品，长期食用有明显降血糖的作用。6.对于衰弱高龄的老人、还有那些身染重病的人，病后虚弱者，长期腹泻者都非常适用。八珍粉培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本。【注意：孕妇、6岁以下幼儿不宜食用，孕妇忌食薏米】
在孩子发病的急性期，先不要吃，要先对症治疗，如果孩子舌头红，舌头上满布明显突起的红点，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。八珍粉能够平和的调理脾胃的食材，里面都是药食同源的食材，如果是没有脾虚的小朋友不必要吃，如果对于孩子体质不是很了解，最好请当地的医生辩证后再吃。如果存在积食、消化不良等问题，可以试试调理小儿积食的童蒙养正膏。
