【证据指引】生产、销售有毒、有害食品罪

生产、销售有毒、有害食品罪

【刑法条文】第一百四十四条  在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

【证据要点】

1.犯罪嫌疑人供述和辩解：

⑴犯罪嫌疑人姓名等身份信息、个人经历、职务任免情况及其职责范围及有无前科或者行政处罚；

⑵生产、销售有毒、有害食品的动机、目的及预谋情况;

⑶生产、销售有毒、有害食品的时间、地点、参与人、分工、生产方式、经过、生产次数及数量、有无合法手续、是否经过批准；

⑷有毒、有害的非食用材料的名称、来源和数量及生产、销售者销售有毒、有害食品，数量及价格情况；

2.被害人陈述：

⑴被害人购买和使用有毒、有害食品，购买的数量和价格情况；

⑵该食品的特征，购买时是否知晓所买食品系有毒、有害食品及遭受身体健康的损害和财产损失情况；

3.证人证言：

⑴犯罪嫌疑人明知生产、销售的是有毒、有害食品，及其对有毒、有害食品可能给消费者造成的损害后果所持的心理态度；

⑵生产、销售有毒、有害食品的单位或个人所聘用、雇佣的人以及被害人的亲友等知情人，与犯罪嫌疑人、被告人或被害人的关系，所知悉的与案件相关的事实及有毒、有害食品的详细情况。

3.物证、书证：

⑴企业法人营业执照、法人工商注册登记证明、法人设立证明等；单位内部组织的有关合同、章程及协议书；

⑵有毒、有害非食品原料原物，产品说明书，产品广告，食品生产许可证，批准文号；

⑶生产、销售有毒、有害食品的资金、设备清单和照片，生产、销售现场照片；

⑷有关说明书、标识、广告、宣传单、检验证、合格证、配方生产计划、生产报表、产销合同、销售收据、购销账目、入出库单证等；

⑸食品卫生标准及非食品原料名录，生产许可证，销售许可证，卫生许可证等；

⑹犯罪嫌疑人不具备合法经营资格的证明，封存或销毁证明及处罚决定，被害人人身及财产损失的证明及清单、照片。

4.勘验、检查笔录，辨认笔录：

⑴生产现场、仓储现场、有毒有害食品隐匿现场、销售现场、人身财产损害现场及相关物品的勘验检查笔录；

⑵扣押物品清单、起赃笔录、收缴笔录、指认笔录、辨认笔录。

5.鉴定意见，视听资料，电子数据：

⑴产品质量检验机构出具的产品质量鉴定意见，刑事科学技术鉴定书，估价鉴定，法医鉴定，食物中毒鉴定，食源性疾患鉴定，财产损害估价鉴定等；

⑵食品成分、有效期的检验报告，鉴定意见，批准文件，许可证的文检、痕检鉴定意见和司法会计鉴定及视听资料、电子数据等。