椒香十足香而不腻味道超级诱人椒盐五花肉
第一步、我们首先准备带皮五花肉500克,五花肉必须带皮,因为带皮的五花肉做出来才更劲道有嚼劲。适量辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、生抽、食盐。
第二步、我们把五花肉清洗干净,切成薄片,如果不好切薄片,可以放入冰箱先冻几十分钟,切薄片更方便。
第三步、我们用一个小碗调和一份调味料,碗里放入一勺辣椒粉、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺椒盐粉、食盐适量,一起搅拌均匀备用。
第四步、冷锅下入五花肉片,中小火慢慢煎熬出油来,煎熬到五花肉变成焦褐色,即可把调和好的调料倒入,再加少许生抽翻拌均匀,即可装盘出锅。
这样,一道椒香十足、香而不腻,做法虽然简单,但味道超级诱人椒盐五花肉就制作完成了。
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