“天然的养胃菜”被找到，维C是苹果13倍，这么做好吃到舌尖地震
by 独爱你
白菜适量、猪肉150克、枸杞少许、葱花少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量
烹饪步骤:
1.准备好材料；
2.猪肉洗净用料理机打成肉末，葱切葱花；
3.猪肉加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，1茶匙黑胡椒粉，用筷子顺时针一个方向搅拌均匀；
4.白菜洗净，从根部切开，大概留出3厘米的根部分；
5.锅中烧开水，放入白菜煮至变软，夹起白菜杆会弯曲即可；
6.夹出放凉；
7.取一片白菜铺平；
8.放入肉馅；
9.卷起来；
10.收口朝下一个个包好围着盘中摆放好，再将白菜头放在中间；
11.蒸锅中的水煮开，放入白菜肉卷，大火蒸15分钟；
12.将蒸好的白菜肉卷的汁倒入锅中，加入枸杞、1勺生抽、1勺蚝油，适量的水淀粉，大火煮至浓稠；
13.将煮好的酱汁淋到白菜肉卷上，再撒上葱花点缀就完成了。
by 辛墨墨的小食光
大白菜250克、虾仁200克、小葱1根、生姜1片、大蒜2瓣、香菜1根、盐适量、鸡精适量、糖少许、料酒2汤匙、玉米淀粉1汤匙、食用油适量
烹饪步骤:
1.将虾仁挑出虾线清洗干净，调入两汤匙料酒和一汤匙玉米淀粉，抓拌均匀腌制十分钟；
2.洗净后直接用手撕成小片，不要用刀切，真的是两个味道；
3.将小葱和香菜洗净切成段，生姜切小片，大蒜用刀拍扁或者切片也行；
4.锅中倒适量食用油烧热，放入葱、姜、蒜小火炒出香味；
5.再放入腌制好的虾仁炒至变色，无需炒太久，以免炒老了口感不好；
6.接着放入白菜，大火快速翻炒至白菜变软，白菜心比较嫩，所以很容易熟；
7.再根据个人口味放入盐、鸡精和少许糖，翻炒均匀；
8.最后放入香菜段，翻炒几下关火即可，如果不喜欢吃香菜也可以省略这一步骤；
9.一道鲜嫩美味的大白菜炒虾仁就完成了。
by 独爱你
白菜1颗、豆腐1块、木耳1把、火腿肠1根、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、水1碗、水淀粉（2茶匙淀粉+半碗水）半碗、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料；
2.木耳提前泡发；
3.白菜洗净切小块，豆腐切厚片，火腿肠切片，木耳洗净，蒜切末；
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐；
5.煎至两面金黄色；
6.盛出备用；
7.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香；
8.加入白菜，炒至变软；
9.加入木耳，翻炒均匀；
10.加入豆腐；
11.加入火腿肠；
12.加入生抽；
13.加入老抽；
14.加入蚝油；
15.加入1碗清水；
16.盖上盖子炖煮10分钟；
17.淋入水淀粉；
18.煮至汤汁浓稠即可；
19.开吃。