【平淡水】原创//每日心经 柿子红了
柿子红了
铠甲的皮、曲折的枝,
粗糙的身躯,多节的身段,
碧墨的叶子、通红的果,
它就是——柿树。
柿子:北方秋季塬台上一个多糖的果。
品种比较多:帽盔、暖柿、担柿、扁柿、甜柿、鸡蛋黄
、大帽顶等。
形状大小虽不同、但口感及相似
都是柔软纯甜的味道。
柿子成熟时,
在树下可食用的只有担柿和甜柿子这两种,隔夜温火可食用的叫“暖柿”,脱下大红外衣,穿上洁白婚纱的柿子
叫“柿饼”,大红的柿子嫁给大白面后,出生的孩子
叫“柿子饼”。柿子被牢狱瓮缸后,流出的泪水叫——柿子醋。
听说:现在还有柿叶茶、喝了能增加人体的血小板,
总之杮子的作用很大!
它是我儿时的“圣果”。
儿时的我生长在渭北平原,
直至少年时代村子周边都没有一棵柿树,每逢秋天,
渭北村里的孩子就拿着包谷等着塬上的卖柿人,用包谷换取柿子果。
对于渭北的孩子来说:柿子很稀罕,吃起来就格外得慢,不会大口大口地吃或是一口吸完,而是小嘴小嘴地
吮吸着,慢慢吃完。担柿和炒面拥抱,就变成美味香甜的柿子拌炒。小时候渭北有句俗语:大撒有宝,柿子拌炒。
然后小心地用绳子把柿把穿起来,闲时小伙伴们便在一起砸柿把,看谁赢得多一比高低。
儿时柿子果的乐趣已经过去了很久……很久……。
但,柿红总是在每个盛秋!
今年有幸扶贫在南塬脚下的
——屯张村。
这里的柿树很多、村套院落、台上台下到处都能见到
柿树。
我被柿树包围和它为伴,
春!它绿在我的周围。
秋!它红在我的眼前。
今天,柿子红了……挂满蓝天!
正如我们扶贫的期望,硕果累累。红红火火奔小康!
图片来自网络
作者简介
笔名:平淡水,实名权学斌,退役海军,临渭区人,是一个在平凡岗位上淡漠名利的水利工作者。有作品刊发于《渭水文化》、陕西省水利杂志、陕西日报农村版等媒体平台。《汗滴化雨伴笔耕》特约撰稿人。
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