新会陈皮怎么用？一文告诉你

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| 作者：地道泡

【导读】地道泡新会陈皮与你一起分享地道新会陈皮知识。

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每天一陈皮话题，今天，泡哥给大家分享的话题就是：用法

新会陈皮有“药食同源”之称，用途广泛，深得广大朋友的喜爱。

但有些朋友对新会陈皮还不了解，误以为日常吃的水果橘子的皮就是新会陈皮。

那究竟新会陈皮是什么？可以怎么用？

首先，新会，是一个地域名，指的是广东省江门市下辖的新会区。

新会陈皮，指的是在新会范围内所产的茶枝柑并且晒干存放3年以上的干果皮。

在中yi里面，很多时候都会用到陈皮，而这个陈皮指的就是新会陈皮。

新会陈皮除了在yao用方面，更多朋友喜欢用来作为日常的食用去品尝。

怎么用？

入菜、调味、茶饮，这是我们日常生活中最常使用的。

一、入菜

新会陈皮与肉类搭配，可以起到去膻增香的作用，使食物吃起来更鲜香。也能使食物看起来更美观增加食欲感。

二、调味

新会陈皮与甜品搭配，开胃消食，可以起到甜而不腻的效果。

在广东这边有道很出名的甜品：陈皮红豆沙，红豆加上新会陈皮，别有一番的滋味。

三、茶饮

新会陈皮跟茶类冲泡，味道温香陈和。

新会陈皮冲泡简单，可以单独冲泡，也可跟其它茶类一起冲泡。

在年份上，可选择五年以上的口感更香醇。

好了，地道泡新会陈皮今天就分享到这里。

原创作者：地道泡

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