烘焙食谱｜萌到你心里去的松鼠饼干

萌萌哒的松鼠饼干

16年11月25日

我是一只小松鼠，

我的最爱是松子。

妈妈说我圆嘟嘟

可是，我就是一个小馋嘴呀。

森林里的树叶都落光了

松子也被隔壁呆松抢完了

外面的风雪把我冻得直哆嗦

可是洞里还没有东西过冬

......

咦？

杏仁米？

一颗、两颗、三颗......

天无绝鼠之路

搬了一天

终于把家里的粮仓填满了

妈妈夸我小能手

给我讲我小时候的故事

萌哒哒松鼠饼干

制作时间：60分钟  参考份量：10块

太萌了，下不了嘴

~~~

简单食材：

150克低筋粉 ＆ （150 grams of low gluten flour）

90克黄油 ＆ （90 grams of butter）

50克糖粉 ＆ （50 grams of sugar）

20克蛋液 ＆ （20 grams of egg）

5克可可粉 ＆ （5 grams of cocoa powder）

黑巧克力适量 ＆ （Black chocolate）

画眼睛和鼻子用 ＆ （painted with eyes and nose）

草莓巧克力适量 ＆ （Strawberry chocolate）

画腮红和尾巴用 ＆ （painted blush and tail）

10颗熟杏仁 ＆ （10 ripe almonds）

装饰用 ＆ （for decoration）

~~~

简单步骤：

她说我小时候的手臂圆润润

摸起来特柔软

♩：先用笔在纸上画好松鼠的形状并分别剪成三份：头，身体和脚

♩：室温软化过的黄油加糖粉打发均匀（不用打太发）

♩：再将鸡蛋打散成蛋液分次加入黄油里打发均匀

♩：接着筛入低筋粉拌成光滑的面团

♩： 取一半的面团与5克可可粉揉匀后将两种颜色的面团放入冰箱冷藏备用

♩：先将可可面团擀开至0.5cm厚（底部可以撒少许手粉防粘）

♩：把头和脚的部分贴在面团上用小刀刻出形状后取下备用

圆圆的小脑袋和还不锋利的小爪爪

搭上肉滚滚的小肚子，走起路来特可爱

♩：再把原色面团擀开至0.5cm厚用小刀刻出身体的形状

“但是就是喜欢抢弟弟的杏仁米，抱在胸前以为藏得很好，其实一眼就看到了，笨的不得了”

♩：将头，身体和脚拼接好，接口处稍稍按压粘紧缝隙。搓两个原色的小球作为小松鼠的爪爪并在爪爪中间放上一颗杏仁

还好我现在长大了，

再也不用拿弟弟的杏仁了

你看我搬了多少回来了

♩：烤箱提前预热上下火125度后放入烤箱中层烘烤约25分钟后出炉

♩：饼干冷却后，分别融化黑巧克力和草莓巧克力装入裱花袋剪小口在饼干表面画出眼睛，鼻子，腮红及尾巴，萌哒哒的小松鼠饼干就完成啦~

食谱上不上由你来决定

又到了该屯零食的时候了

这个时候的零食最好是有点能量的，因为要御寒呀

已经准备好的扁桃仁巧克力球不知道会不会得到大家的青睐

不过它绝对不是你想象的是个普通的巧克力球，

✨ ✨ ✨

那么如何不普通呢

要不要揭开它神秘的面纱

就看你们的呼声了

在评论处评论你想不想get到这款点心的做法哦