【玖玥】衣食住行忆年味
文/玖玥
衣食住行忆年味
一晃又到年根了,现在过年和平常节日没啥区别,这让我在年关对儿时的年味特爱回味。
70年的我,生在缺吃少穿的边缘年代,但小时候过年的兴奋劲,我感觉比现在小孩看手机玩游戏要带劲,幸福感也超越现在的孩子。因为现在的孩子感觉不到什么是得之不易,只有不满足。
在没有“仪式感”这个词的年代,仪式感却满满的存在,腊月二十三送灶王,捏油馍,搭油锅过油,除夕夜摇椿树……打开记忆,热泪盈眶…...
衣,食,住,行,品味儿时的年味…...
衣食住行,现在这四样,农村生农村长的我,是小时候做梦都想不到的。那时候的状况,说给现在的孩子他们会反问一句:“不会吧?!”
一说衣服,小时候只有过年才添新衣服,平时姊妹兄弟都是大的退下来小的穿,男孩穿姐姐的,女孩穿哥哥的,打补丁,这些在那个年代都可以说是司空见惯了。不合身遮住丑就行了,穿衣闹笑话的故事有好多,尴尬的情景,让大点的孩子自卑了好多年。
一身过年的新衣服出炉,是父母精打细算,精心挑选布料,是妈妈白天下地干活晚上熬夜一针一线缝制出来的。是我们小孩们心心念念的期盼。
记得小时候好几个除夕晚上,一家人聚在热炕上,妈妈还在煤油灯下,着急的缝没做好的裤边,锁扣眼,钉扣子。80年家里添了缝纫机,解放了妈妈好多时间。过年妈妈给我们做的鞋选灯芯绒做面,旧衣服做里衬,做系带的,很美观精致,那时候不知道“高档”这个词,只知道很好看。母亲纳鞋底的画面,父亲在炕边钉鞋子上穿鞋带的气眼的画面,要过年了,脑海里不时会出现。
给我们忙活完了,妈妈赶快让我和哥哥妹妹试穿,这新衣服一穿到身上,激动啊,想想这样盛装过年,仪式感现在哪有!我们开心的在炕上又蹦又跳半晚上睡不着觉,天不明就起床,兴奋的东巷西巷和小伙伴乱窜,过完大年初五,有的小伙伴衣服很脏了,妈妈要洗还舍不得脱下。
现在的孩子衣服多的过剩,没出生的孩子都要准备好几套衣服。买衣服网购简单到看不到钱一切搞定。穿新衣服过年足足的仪式感,浓浓的年味现在的孩子哪能感觉到。
二食,说吃,小时候过年饭菜,基本过了腊月二十三就开始准备了。
蒸馍是大事,提前要给祖上先人烧纸钱的,老人说这样蒸的馍皮薄又大又白,在我想这是传递孝道,提醒后人来之处,敬重祖上不忘根,一年中最重要的节日怎能少。
蒸过年馍通常是邻里几家联合起来,选最大的锅,每家都要蒸两三大锅,从清早蒸都晚上。我也会凑热闹,抓一块面学妈妈捏油馍,包馄饨馍。蒸这么多馍,多半是为走亲戚用的礼馍,家里白馍是吃不出正月十五的。过年的白馍可是那个年代的美食呢。
搭油锅也是大事,俗称“过油”,年饭的标准就看怎么“过油”的。炸红薯,炸豆腐,炸丸子,条件好点的炸点排骨,炸两条鱼。缺吃的年代,这个方法食物可以保存时间长,多点油饭菜自然香了。油炸食品有害健康,现在孩子知道了肯定会这样警告的。
那些年,年三十妈妈会切一大盆莲菜,焯水做一大盆凉莲菜。切一大盆白菜配几片红萝卜,焯水做一盆酸辣凉白菜,这两样,可是过年待客凉菜里的主菜。过年亲戚朋友互相拜年,都在家里吃饭,大人们在厨房忙活半天,热腾腾,香喷喷的三五样饭菜,一桌人吃的津津有味。浓浓的情意,浓浓的年味…
现在的小屁孩都知道吃大餐 ,过年聚餐去饭店,孩子上桌基本不吃,大人就是走个形式,一个多小时两小时结束,吃完点评:“现在都不知道哪个饭店的菜做的好了。”总结一句,“越来越没年味了。”
三住,小时候住的大都是土坯房。有极少数贴砖的,是大户留下的。祖孙几代住一起,过年初一,大早上小辈都要给长辈拜年的,第一碗饭都要端给长辈的,必须长辈先吃。
现在住的好到想不到,几代住一起看不到了,结了婚都单过,各住各的,有的工作原因,平时父母与儿女见一面都难。
没时间陪父母,问候一声长辈还是应该有时间的吧?生活条件好了,年味真是越来越淡了,别忙得啥都忘了。
看到过一个视频,网友评说:“幼儿园门前人一堆,养老院里无一人。”这样的现实叫人怎能不心酸。
四行,小时候过年走一家亲戚得一天,还是不算远的,十几里路程,原因是步行去的。一路和哥哥妹妹走走跑跑,玩玩闹闹,现在想想挺惬意的,路慢慢走,年味绵绵长。哥哥已经病逝好多年了,在一起的日子是多么珍贵的回忆!
我九岁那年,父亲买了一辆平梁加重自行车。走亲戚哥哥大了不跟着去了,可我要跟着去,妈妈坐后座,妹妹坐前梁上,没有我坐的地方。父亲想了一个办法,让我站在自行车后座的前头,他骑上车我爬在他背上,然后妈妈再坐上,出门在路上,我感觉我有点耀武扬威,是不是现在的富二代开宝马也是这感觉(偷笑)。
现在机动车限号上路,有的一家几辆车,我和朋友还讨论了这个问题,代步工具越来越先进了,越来越多了,怎么腿疼的人比我小时候多的多呢?他说现在人路走的太多了,我说那时人干啥都是走着去的,走的少吗?真正的原因是什么?谁知道?
衣食住行,现在好到天天像过年,怎么越来越没年味呢?亲情在,友情在,缺什么呢?也许缺的是一份静心体会的心情吧…...
作者简介:玖玥,本名袁智荣,70后老女生,行过医经过商,喜欢简单,一切美好都会让我驻足,包括文字,爱好瑜伽。