【每日一膳】立安牛肉汤:肾经亏虚之腰痛、腰酸、腰空、腰凉

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这个方子是连补带泻。这里的垃圾主要是淤血。

川牛膝和川续断都是补肾的药物,都是入肾经。川牛膝就可以止痛,还可以活血。最宝贵的是它可以引药下行。后面的四味药都是活血的药物。川芎可以上达颠顶下达脚跟,有走窜的功效,可以快速把道路打通。当归和丹参既可以活血又可以补血。这个方子很有意思,前四味药都是四川产的。

到了腰部,会出现腰疼,而腰疼分为两种情况,意识肾脏虚,另一个是肾经虚。肾虚是肾功能下降了,会有小便次数多、晚上总起夜。甚至还有黎明时的五更泻。还会有男性的一些疾患。

肾经堵了与肾虚不一样。它只是腰疼,腰里面发空,发酸,或者腰里面发凉。但是一般没有小便次数多的现象。

做法:

牛腩焯水

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

姜,拍散,投入

生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
现代药理研究表明,生姜有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

药袋

只是为了方便去除不好吃的药材,不用也可以

补骨脂3克

补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效,并可治牛皮癣等皮肤病。

牛膝10克 

牛膝入肾经,有强筋健骨、活血止痛、引药下行的作用;具有活血祛瘀,补肝肾,强筋骨,引血下行,利尿通淋。主治跌打损伤,腰膝酸痛,筋骨痿弱,脚气肿胀,吐血,衄血,头痛,牙痛,咽喉肿痛,热淋,血淋,石淋,痛肿恶疮。

续断10

续断补肝肾,续筋骨,调血脉。活血祛瘀,治腰背酸痛,足膝无力,跌打损伤,筋伤骨折。

杜仲3g

补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。 治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。

萆薢3克

萆薢用于风湿痹痛,腰膝酸痛等症:萆薢能祛风湿,通络止痛,善治腰膝痹痛,筋脉关节屈伸不利。若偏于寒湿者,可与附子、牛膝等同用,如萆薢丸(《圣济总录》)。

木瓜3

木瓜用于治疗湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿。

红枣10个,冲洗干净,投入煲中

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞5克,冲洗干净,投入煲中

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴

大火煲开,小火煲至牛肉熟烂

加盐调味即可食用

今天的汤叫立安汤

这个名字很有意思

就是“立刻安好

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