回调0.1元/斤，旧鱼仅剩下不到一成，新旧鱼交替之际，高价还能持续多久？ |杰大饲料特约
文/ 水产前沿 陈晓庆
养好鱼，更要卖好鱼
全新海鲈鱼行情解析
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价格走势
7月31日塘头报价
目前海鲈旧鱼存塘量不多，新鱼还未达到规格上市，价格保持稳定。海鲈水车1.3斤以下规格报价12.3元/斤，1.3-1.4斤规格报价12.1元/斤；冰车方面，1.3-1.4斤规格报价11.5元/斤，1.4-1.5斤规格报价11.7元/斤，1.5-1.6斤规格报价11.9元/斤，1.6-1.7斤规格报价12元/斤，1.7-1.8斤规格报价12.1元/斤，水车价格稳定、冰车价格略微下调。诏安鲈鱼本周报价12.8元/斤，下调0.2元/斤。
7月23日至今，珠海特别是斗门区，已连续5天出现34℃以上的高温炎热天气，甚至出现了今年以来最高气温36.5℃。到了周末，高温过后雷雨天气又趋于频繁，斗门气象台连续3天发布了雷暴黄色预警。由于今年高温期来得比较早，5月份温度就很高了，再加上近期阴雨天气也比较频繁，所以今年诺卡氏的发病率相比往年要高得多。单个塘口最高一天要损耗新鱼200-300条。持续的高温使得海鲈病害增多，再加上新鱼上市临近以及各海域陆陆续续开渔，养殖户由于担心市场价格会受到冲击，出鱼意愿较高。
现在尾批鱼也所剩不多了，一些大场还有养殖散户旧鱼存塘也不到10%，早批新鱼方面大部分规格在7、8两左右，极少个塘口已经达到了一斤多，预计下月中前后就己经有一部分新鱼达到上市规格，但大批量上市还要等到九月份之后。
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地区 |
规格 |
7.24价格 (元/斤) |
7.31价格 (元/斤) |
环比幅度 (↗→↘) |
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广东 珠海 |
1.3斤以下 (水车) |
12.3 |
12.3 |
→ |
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1.3-1.4斤 （水车） |
12.1 |
12.1 |
→ |
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1.3-1.4斤 （冰车） |
11.6 |
11.5 |
-0.1↘ |
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1.4-1.5斤 (冰车) |
11.8 |
11.7 |
-0.1↘ |
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1.5-2斤 (冰车) |
12-12.2 |
11.9-12.1 |
-0.1↘ |
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福建 诏安 |
1.1-1.3斤 |
13 |
12.8 |
-0.2↘ |
说明：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎
编号：hlbj2021-07-31
海鲈周报专题
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