羊肉卷--冬天打火锅爱吃羊肉卷？可能你吃的羊其实不是羊！
2020年12月27日 17:55 星期日 鼠年 庚子年冬月初十三
吃火锅大家常常会点羊肉卷，可你知道吗？你吃的羊肉卷有可能是假的！
你会区分羊肉卷真假吗？来和专家学一招！
要尽量到正规商场、超市或管理制度比较健全的农贸市场、进货渠道可靠的店铺、摊点选购。
购买时，要全面观察了解羊肉状况。
✨购买生羊肉的，要注意查看羊肉上是否有加盖检验检疫合格标志或其他合格证明；合格的牛羊肉一般都有“两证两章”，两证：动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，两章：动物检验合格印章、肉品检验合格印章，如果不具备上述条件，产品就可能存在食品安全隐患。
✨购买包装羊肉制品的，要仔细查看商品信息，特别要查看品名、配料表等关键信息，注意辨别产品本身属于纯羊肉制品还是属于混合肉制品。
✨销售价格明显低于普通市场价格的，要谨慎购买，避免上当受骗。
——看羊肉颜色——
羊肉为红色，颜色较深，即便是化冻的羊肉片颜色也不会改变。
如果是掺假的羊肉，不仅颜色发粉，化冻后颜色发白，甚至肥瘦分离。
——煮熟后分辨——
羊肉在经过开水煮熟后，成卷曲状，并且颜色较深。
而假羊肉在经开水煮熟后，肉片张开，肉色发白，并且没有羊肉的鲜味。
辨认真假羊肉这几种方法，
大家都记住了吗？
如果你买到了假羊肉
或在饭店吃到了假羊肉，
可以拨打12315消费者维权热线，
或者到各地的工商局检举举报！
2020年12月27日 17:55 星期日 鼠年 庚子年冬月初十三
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