肾病合理饮食

肾病患者合理的饮食

通过对肾病患者治疗的长期观察和追踪发现，配合实行合理的饮食调理后，往往会收到更为理想的效果，在这里说的饮食调理的意义主要体现在三个方面：

其一，通过合理饮食，有效的减轻肾脏的负担。

其二，减少毒素对肾脏的损害。

其三，减少或者避免并发症的出现，为临床治疗提供帮助。

一、少吃高脂食物

肾病患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎患者不宜过多食用。

但肾病患者如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

二、少吃高盐分饮食

肾病患者的水肿和血容量、钠盐的关系极大。

每1克盐可带进 110毫升左右的水，肾病患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭。

故必须限制食盐，给予低盐饮食。

每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

三、少吃含嘌呤高及含氮高的食物

为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。

因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

四、忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

五、限制液体量

肾病患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。

每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括菜肴中的含水量800毫升。

若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

六、限制水果

一般肾病患者不必戒水果，但也不提倡吃太多水果，尤其是病情较重的患者。

这是由于肾功能不好，排钾能力有限，而水果含钾颇丰，吃多了血钾就会升高，若原已存在高血钾，那就十分危险了。

在肾功能衰竭又有高血钾得，必须戒水果和其它高钾食物，如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。到了恢复期吃水果则有益于康复。

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