新科技做土豆煎饼,只用几滴油,外焦里嫩超健康,减肥都不用担心油多啦!,
家里个个都是土豆控,煎炒烹炸、丝片球饼... ...这段时间新土豆上市,花样土豆轮着来,怎么都吃不厌!
入口细腻,香浓可口。这土豆真是个逆来顺受的好脾气,任你煎炒烹炸十八般武艺耍个遍,人家就两字:好吃
舌尖上的土豆饼,一直是我的心头好,但是每每想起它的用油量,就让我望而却步,今天用麦饭石锅做的这款土豆饼,真的就用了几滴油,简直就可以忽略了油的存在,做出来的饼外焦里嫩,一点都不油腻,当早餐吃都非常不错呢!
食材:土豆2个 胡萝卜1个 面粉150克 水适量 油适量 盐适量 鸡粉适量 白胡椒粉适量 葱花适量
过程:
土豆丝擦丝,胡萝卜叶擦丝,放入盆里,面粉加入适量水调成糊状,加入土豆丝,加盐、鸡粉、白胡椒粉,加入葱花,搅拌均匀
平底锅烧热,倒入少许油,转中小火,舀一勺面糊,倒入锅中,趁还没凝固的时候,赶紧用勺子将土豆丝推平,整理成圆饼状
饼稍微做小点,一锅可以多做几个,底部凝固后,翻面,两面都煎熟即可,绵软香甜,太好吃啦。
小贴士:
1、糊糊不要太稀,也不能太硬,稍微呈流动状即可。
2、土豆和胡萝卜最好用工具擦成丝,粗细一致受热均匀,煎出来的饼口感更好。
3、煎至的时候火一定不能大,以免造成夹生。
4、这个饼里面还可以放入洋葱,口感更香浓
美美喜欢做各种的小吃,这么些年,得出了一个结论:越是好吃的食物,用油量越多,也越是不健康,这次认识了麦饭石不粘锅,宝贝出乎意料的好,不管是煎饼还是炒菜,几乎都只需要几滴油,用完后的锅几乎是干净的,基本属于免清洗状态,清洗的时候也很省事,用水一冲就干净了,锅比一般的不粘锅稍微深一点,炒菜的时候稍微多放一点食材也不会翻炒到外面,这些年来,我试用过好几个品牌的不粘锅,这个是最满意的。
最重要的是,麦饭石涂层中含有会发射出红外线的锆石,红外线有利于人的身体健康。可以提高免疫力。
这么好的产品,价格也比较适中,端午节了带个送给老妈吧!让老人家也享受下新科技带来的方便!
大家如果喜欢,直接点击最后的二维码即可购买。