延缓衰老增强免疫力，两个蔬菜互炒，口味带点酸的家常菜

西红柿炒花菜，看似简单，不过营养丰富，据美国癌症协会报道，花菜和大白菜的抗癌功效最好，还有清化血管、补充维生素K、解毒肝脏、提高人体免疫力的功效。

而西红柿富含丰富的抗氧化剂，可降脂降压，防止血栓的发生并且健胃消食，所以在家中有老人孩子的，这道菜是最合适不过了。而要准备的食材就是花菜和西红柿。

西红柿放热水烫一下

拿出来后就很容易去皮，然后切成小块，待用。

花菜摘成小瓣

锅里放水，并加热焯下，水里可以加点盐，提前入味。

花菜需要直接煮熟了，然后取出待用。

锅内放油

在五分热的时候加入西红柿

不断翻炒，在西红柿明显变色，并且有糊状出现为止.

然后加入之前焯好的花菜，一起和西红柿翻炒.

炒匀后加盐，加少许的糖，生抽半勺，即可完成了。

西红柿炒花菜就做好了，你会了吗？