我是个有颜值有内涵的番薯——来自一块番薯的心灵独白

静静的物种日志

第7篇  原创

我，是一块小番薯，我最早的祖先生活在中美洲。你可能会以为，我们是生活在美洲的印第安人的食物。如果你真的这么想，那你就错了。我们番薯家族，早在80万年前就独立的演化出来了，那时候，我们就长出了味道甜美、营养丰富的块根。而那个时候，你们人类还在遥远的非洲为基本的生存而挣扎呢。

我们番薯，是所有重要的粮食作物中，唯一一个没有依靠人类的驯化而独立演化出来的物种。我们和你们人类的关系，可不是农民与庄稼的关系，一直以来，我们都是互相支持的合伙人。现在，你们人类的科学家也通过基因起源的研究知道了这件事儿。科学家们也因此对我们非常敬重。

10000年前，一群长途迁徙到南美洲的人类意外的发现了我。我，爱生长，不挑剔土地，甘糯可口，营养丰富，立刻成为了他们赖以果腹的重要食物。正是由于我们的支持，人类才得以定居下来，成为南美洲的原住民。这比印第安人驯化出第一株可以吃的玉米，足足早了1000多年的时间。我觉得，南美洲的国家，应该联合起来，给我立一个大大的纪念碑才对，没有我，就没有南美洲灿烂的文明。

1493年，哥伦布在航行中发现了美洲新大陆，也发现了我。当时，我的亩产已经可以达到4000斤。你也许不明白4000斤的亩产意味着什么。你要知道，在那个时代，小麦和水稻这两位兄弟亩产仅有两三百斤而已，连我的十分之一也赶不上。

哥伦布把我与黄金和白银放在一起，作为美洲大冒险中最伟大的发现，献给了西班牙女王。女王当然明白，谁掌握了粮食和财富，谁就掌控了整个世界。

16世纪的欧洲，小麦已经无法支撑人口的暴增。我曾乐观的以为，我的到来，能帮助全欧洲的人们解除饥饿的困扰。然而事与愿违，西班牙人把我看作是最重要的战略物资，不仅没有共享给欧洲的其他国家，还努力保守秘密。我成了西班牙最重要的战略武器，跟随着西班牙的军队，开始了征服之旅。

1577年，西班牙人占领了菲律宾北部的吕宋岛，我作为重要的军用战略物资，也漂洋过海来到了菲律宾。虽然这里的气候和我的故乡截然不同，但我还是很快适应了环境，安家落户了。我的存在，是西班牙最大的军事秘密。西班牙征服发布最严禁令，严禁任何人把我带出吕宋岛。

我与人类合作了一万年。我的心愿，不过就是帮助人类远离饥饿的困扰。然而在最严禁令的面前，我什么都做不到。

12年后，也就是1589年，机会终于来了。一位名叫陈振龙的中国儒商经过长时间的精心准备之后，把我的一段藤条用吸水的绳索包裹，再编成竹篮，趁着夜色偷偷出境。为了掩藏行踪，他乘坐小船连夜出海，航行了7天7夜，才把我偷偷带回了福建。这次惊险刺激的偷渡经历，让我在中国的土地上落地生根。这是一个非常冒险的举动，要知道，如果计划败露，陈振龙很可能会被处死。勇敢的儒商陈振龙，值得被中国人永远铭记。

很快，我的用武之地就来了。1594年，福建大旱，很多农作物绝收。福建巡抚金学曾立即下令全省种植番薯，对抗旱灾。那一年，我现在还记忆犹新，福建人民在我的帮助下战胜了旱灾。从那天起，他们亲切地称呼我为：金薯。

随着人类的繁衍和土地的日渐窘迫，无数饥民开始在各处荒山野岭到处开垦，他们惊奇地发现，在小麦和水稻难以存活的山地，我可以倔强地生存下来，并且产量极高，于是山地平原都有了我的身影。

如此说来，对于中华民族繁衍强大，我可是个大功臣呢。这些可不是我胡说的，我的来历在中国明代的《闽书》、《农政全书》中都有记载。我可是被载入史册的大人物。

我的学名叫番薯。番就是外来的意思。广东、江西人叫我番薯、甘薯，四川人叫我红苕，山东人叫我地瓜，河北人叫我白薯，而天津人嘴里的山芋和红薯当然也是我啦。这可不仅仅是名字多而已。你要知道，拥有众多本地化的名字，就意味着种植广泛，意味着我深深的融入了当地的民俗和文化，意味着我与当地人民的生活息息相关。对此，我一直深深的感到自豪。

按照植物学的分类，我是旋花科番薯属多年生双子叶草本植物。旋花科这个名字听起来是不是很美呢？其实我开花的样子更美，别走开，继续看，后面我会爆出我开花的美照的。

我来自温暖的中美洲，那里的气候特别适合我，我享受充足的阳光和温暖的夜晚。在那里我能常年生长。自从人类发现我并把我当作农作物来种植后，全世界都有我的身影。可是不同的地区生存环境是不同的。单就温度来说，当温度在22-30℃时，我最舒适了。当温度高于35℃，我只长藤茎，不长块根。温度低于15℃，我会难受的不想生长。等温度低于8℃时，我的藤茎就结霜枯萎了，在你发现我的藤茎枯黄时，我的地下的根也会冻坏，这时就把我刨出来吧，不然，我就直接烂在土里了。

对于番薯的种植，农民们的习惯就是春种秋收，这让很多人都误以为我的寿命只有一年。在这里，我要郑重的声明，事实并不是这样的。当年就能采收，只是因为我的生长速度很快而已，而且在这个生长周期里我的块根口感最好，营养价值最高。

只要温度适宜，我的块根生生不息，时间越长，我的块根也就长得越大。你们多肉植物爱好者不是喜欢那些漂亮的块根植物吗？我想告诉你，这样的块根我也拥有！

如今，地球上的粮食产量持续提高，绝大多数人类不再为饥荒发愁，我也不再是人类饱腹的必备之物。然而，任何人都不甘于平庸，我也不例外，这是我，一个与时俱进，有思想，有内涵的番薯必须具备的品格。

虽然如此，在和平的年代里，我依旧默默地坚守着自己的使命。

你见，或者不见我

我就在那里

不悲不喜

你念，或者不念我

情就在那里

不来不去

你爱，或者不爱我

爱就在那里

不增不减

你跟，或者不跟我

我的手就在你手里

不舍不弃

来我的怀里

或者

让我住进你的心里

黯然  相爱

寂静  欢喜

这首诗是上师六世班禅为了表达对自己的信众不离不弃的关爱，也有人说这是一首情诗。而我自从听到这首诗，就觉得它是写给我的，我也从未离弃信任我的和不信我的人类。

时间走向了2009年，家住山东威海的一位姐姐偶然发现家中两个没食用的地瓜长出了小芽和小叶，拥有变态根或茎的食材，在适当的环境下很容易发生生理变化的。发芽，是我们的自然现象。不管姐姐是不是知道这一点，善良的姐姐没有扔了我，而是找了两个小花盆，把我圈养了起来。起初叶子和芽还是小小的，没想到又过了几天，叶子像打了兴奋剂一样疯长，枝条都垂下来了，颜值颇高！她就像哥伦布发现了新大陆一样，欣喜异常，爱上了地瓜盆景，从此她开启了养地瓜的探索之旅。

为了让我看上去更迷人，她开始研究盆景造型，还把照片分享到了网上。本来单纯的个人爱好吸引了大众的视野，很多花友开始关注她，并亲切的称她为“地瓜姐”。十几年来她栽培的地瓜多达百来盆，我由一颗小苗，变成了地瓜家族，家里简直成了地瓜森林。我还因此登上了《世界华人》杂志，甚至联合国邮政局也在国际家庭推广了这位姐姐的地瓜盆景，专门发行了《赵树然地瓜盆景·山东威海》邮票（赵树然就是这位姐姐的名字）。

这样的成就，恐怕她自己在十几年前都没有料到。可见把一件普通的小事，坚持做到极致，往往会达到出人意料的效果。

凭借地瓜盆景闻名于世的除了地瓜姐，还有我呀！谁能想到进入20世纪，我还能华丽丽地转身，化为精致的观赏盆栽，又一次名传海内外。真是不可思议啊！这位姐姐我能记一辈子，因为是她重启了我的精彩薯生。

我相信除了地瓜姐，还有很多人想把我养在家中。其实，家庭盆栽番薯非常简单，只要有水、土、容器就可以了，是养成观叶盆景，还是养成老桩，任你选择。下面我就亲自来告诉你，想要把我常年养在家中，需要些什么条件吧。

准备一个盛水的容器，把我洗干净放在里面，加水不超过块根的三分之一。先放在阴凉通风处，等块根出芽长叶就放置到光线明亮的地方，如果水质清澈不需要换水，水浑浊了换水，这个过程大概是一两周换一次水的频率。大约过4-5天，我的小苗就会慢慢长出来。这时，一个番薯水培盆栽就基本成形了。带根须的茎可以修剪下来，再拿一个瓶子插上，就是一瓶新的水培盆栽。如果用一个新的花盆把扦插的茎种起来，花盆里就会长出新的番薯。

大概2-3个星期后，小苗的长势越来越旺，长成长长的藤茎，再对薯藤的外形进行修剪，一盆漂亮的番薯盆栽就栽种好了。从我身上修剪下来的叶子你可千万不要扔掉，我的叶片的营养丰富程度，那是相当高的，蛋白质、胡萝卜素、维生素C这些物质的含量，比一般的蔬菜可强多了，钙、磷、铁这些微量元素也非常丰富，因而也成为现代人心目中的健康蔬菜，经常食用，对你们人类的心血管，可是大有益处呢。

如果把我发芽的块根直接种在土里打造成老桩的姿态也是不错的栽培方法。选一个雅致的，有一定深度和宽度的盆器，装好肥沃疏松的砂质土壤。虽然我能忍耐贫瘠，但是给我加点儿肥料我能长的更好呢。我希望你能给我的花盆底部加点儿基肥，中上部再放几颗缓释肥。种的时候把块根埋入土中，埋土的深度要求不严，只要考虑到盆景的美观就好了。

种后每天早晚浇水一次，坚持一周；也可以把花盆搬到阴凉处，每一两天浇水一次。一周后，再视土壤干湿而浇水。

如果你想收获高质量的番薯食用，种植时就多关注我，及时来给我浇水施肥。我在不同的生长阶段需要的肥料是不同的，生长期每月可以追施一次复合肥，花期每个月施一次磷钾肥，就能保证我的生长了。

提到花期，你恐怕没见过我开花吧？作为旋花科的植物，美丽的花朵当然是必不可少的。

在田间种植时，我的花期一般会略晚于采收的时间。之所以很少有人看到我开花，大概就是这个原因了。我是长日照的植物，想让我开花，就需要提供每天8-10小时的光照，温度也要达到30-35℃。所以，在家庭环境下想让我开花，就一定要尽量满足我需要的光照和温度条件才行。

我的花跟小牵牛花非常像，这也是人类即便在田间看见我，也认不出我的原因。我的花多是淡紫色和白色，香味比牵牛花香味更加馥郁。我的藤蔓纷纷绕绕，经常和地里野生的牵牛藤茎缠绕在一起，当它们一起在田间盛放时，真的很难分辨。顺便提一下，我与牵牛花都是旋花科的植物，我们是真正的亲戚呢。

除了牵牛花，我还有一位很厉害的亲戚。也许你没听过它的名字，但只要你见过它一眼，就绝对永远都不会忘记。它就是布鲁牵牛。在它不开花的时候，它肥硕的块根和细碎的叶子很容易让人忘记它的真实身份，只有在它绽放出喇叭形的花朵时，才容易让人认出原来它是牵牛花的近亲。

说到这里，我突然有一点点的小惆怅。我与布鲁牵牛都是旋花科的块根植物，我也一样有漂亮的块根和美丽的花朵，但我们俩在园艺圈儿里的地位可是天壤之别呀。不过，无所谓，在农作物圈子里赫赫有名的我，是不会真去计较这种小事儿的。

不管是水培还是土培，只要给我充足的光照，舒适的温度和肥料，我的块根就会无限期的生长，长成体重200斤超级块根，这也不算什么大事儿。喜欢块根的你，如果想要接我回家，可别忘了准备好超大的花盆给我安家哦。

曾经我住在遥远的美洲，在原始的土地上独自繁衍生长。

后来我成了人类的桌上客，人类把我做成美味的菜肴，我丰盈着人类的味蕾，营养滋补着人类的身体。

如今我的枝叶又点缀了人类的居室，人类用我怡情怡景。

人类从精神上到肉体上都离不开我，这可是我骄傲的资本啊。

时光游走到今日，现在的我，信奉平平淡淡才是长久之道。

平凡的家常菜是幸福，

阳台上的一抹绿是幸福，

健康平安更是幸福。

重新认识了我的你，准备养我一辈子了吗？

你的小花，是我前进的动力。