鸡翅原来还能这么做?配料简单,爱死了这份纯粹的鲜美!

在介绍今天的美食前,先和大家唠一唠老生常谈的喂养难题——挑食

来看看咱们后台朋友的呼声:

有的宝宝不吃菜,有的宝宝不吃肉,还有的宝宝不吃主食,各种问题层出不穷~

好好吃饭对于每一个孩子来说都至关重要,儿童时期是打造良好饮食习惯的黄金时期,拥有一个好胃口和优秀的饮食习惯会让孩子受益终生~

而下面分享给大家挑食宝宝的9条喂养秘籍,相信能让大家在宝宝挑食的问题上得到启发。

秘籍1: 饭前30分钟内不要喝水,饮水在用完一半食物后进行

秘籍2: 培养稳定的用餐时间

建议小朋友一天吃三餐+2-3 次健康零食。如果宝宝在非用餐/零食时间想吃东西的话,给宝宝一片切好的水果即可。这时宝宝很可能不是饿,只是很无聊想吃点东西。此外,父母可以转移一下宝宝的注意力,比如带宝宝玩一会。

秘籍3: 保证良好的用餐氛围

如果父母在吃饭时给予孩子消极情绪,孩子在临近用餐的时候就会开始恐慌、焦虑,这种不安的情绪会让小朋友们对食物失去兴趣,导致胃口下降,从而减少食物摄入。所以要多鼓励,多包容哦

秘籍4:  吃饭的时候尽可能减少一切干扰

爸爸妈妈不要看手机,宝宝也不要看动画片和带着自己的小玩具上餐桌用餐。

秘籍5: 不要用小零食和宝宝喜爱的食物作为奖励

秘籍6: 家长多鼓励

鼓励孩子在餐前帮家长准备一小部分食物,例如将食物放上餐桌

鼓励孩子用餐完毕之前不要离开桌子

鼓励孩子形成良好的用餐礼仪

饭后鼓励孩子帮助家人进行非常简单的餐后清洁工作,例如将自己的小碗放进水池

秘籍7: 树立好榜样

爸爸妈妈在吃饭的也要多多尝试不同的食材,享受食物带给我们的快乐,宝宝们看到爸爸妈妈开心的样子也会深受影响,想去尝试不同种类食物的。

秘籍8: 与小朋友分工明确

大人决定吃什么,什么时候吃,在哪吃

小朋友决定要不要吃,吃多少

这就意味着,一旦家长做好了饭菜,并把饭菜端上桌面后,就不要干涉孩子做决定,我们接下来的任务就是坐在餐桌旁,享受自己的食物,并营造出一个令人舒适的用餐环境。

秘籍9: One Bite Rule

宝宝们是讨厌尝试新鲜食物的,我们可以利用“咬一口法则“,不管宝宝对餐盘里的新食物是否感兴趣,我们都鼓励孩子咬一口尝一尝,宝宝对一个食物从陌生到喜欢可能需要10次左右的尝试,要充分给与耐心。

拾爸碎碎念:

爸爸妈妈总想把最好的都给宝宝,孩子的喜怒哀乐,一举一动都牵动着父母的心,没有什么比宝宝健健康康,大口吃饭更让爸妈安心的了。

有时候自己辛辛苦苦准备的饭菜不合宝宝胃口,宝宝吃得少甚至一口不吃,家长们都很是操心。

为人父母,这样的心情再理解不过了。但其实我们不用太过于焦虑,每个娃娃们有自己的饮食喜好,这很正常。我们要做的是学习和了解正确的喂养、营养知识,用科学的方法帮助孩子建立起良好的饮食习惯,陪伴孩子健康成长。

除了这几道秘笈之外,我觉得行之有效的方法,还有食物本身。面对赤裸裸的美食诱惑,很少有宝宝能抵挡住的,比如今天的这道主题——芋儿鸡。

粉糯的芋头配上鲜嫩的鸡翅,怎一个美味了得?芋头本身味道清淡,但一旦和肉类搭配,就能激发出让味蕾颤抖的鲜美。这道菜无需过多的调味,食材自身的鲜香才是主角!

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本期背景音乐:Adam Watts - I'm Alive

芋儿鸡   食 / 材

芋头 200g

鸡中翅 8只

生姜丝 4g

小葱 1根

淀粉水 80g

番茄酱 10g

玉米淀粉(生粉) 5g

老抽 2g

盐 1g

植物油 适量

工具:平底锅、小锅

熟练耗时:30mins(不含腌制时间)

参考月龄:2岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

给鸡中翅划上几刀,便于入味。

- 2 -

倒入1g盐,2g老抽,4g生姜丝和5g玉米淀粉(生粉),抓匀腌制15分钟。

- 3 -

芋头去皮切小块。

- 4 -

大蒜用刀背拍扁。

- 5 -

小葱切段。- 6 -

平底锅热锅少油,请入鸡翅。

- 7 -

小火煎至两面微黄后,盛起备用。- 8 -

在搅拌碗里倒入10g番茄酱和80g淀粉水。

淀粉水可以用5g玉米淀粉(生粉)和清水勾兑。

- 9 -

小锅热锅少油,倒入蒜瓣和芋头,小火煎至芋头微黄。

- 10 -

然后放入鸡翅、葱段和调好的酱汁。

- 11 -

加盖小火焗5分钟。

- 12 -

超美味的芋儿鸡就做好啦!

近期推荐食谱:

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银耳水果羹

烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹,角色马上180度调换捋起袖子,操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你,加入我们

有爱的父母怎么做菜都不会难吃

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