在建盏圈，知道陈大鹏的人很多，不过多数是针对作品。边界清晰、层次感强、色彩鲜明的鹧鸪斑，一看就知道作者是陈大鹏。但他本人对大部分人而言则显得神秘。
许多喜欢陈大鹏的盏友向建盏君打听过他的消息，我们也一早就提出想要专访，但大鹏老师当时说，不如把采访的精力留给年轻人，年轻一代才是最重要的。上世纪八十年代，三十多岁的时候，陈大鹏就烧出油滴盏。那时候《新闻报》、《福建日报》、上海《新民晚报》、广州《羊城晚报》等多家权威报刊都刊登过他的成果，以及获得“金杯奖”的事迹。▼上海《新闻报》报道，陈大鹏78年的时候白天坚持厂里生产，晚上在茅屋中研制结晶釉，假日上山找矿。
如今陈大鹏已经75岁，鬓发已白，有限的精力几乎都用在烧盏上，深居简出，很少公开露面。
但我们还是希望能做专访，这些年喜欢建盏的朋友越来越多，很多人想了解老一辈的过去。当年的环境与现在不同，年轻人有年轻人的故事，老前辈有老前辈的经历，都是不可替代的。而且今年是建国70周年，建盏技艺开始恢复40周年，也很有纪念意义。▼陈大鹏家中老照片：著名陶瓷学家、《中国陶瓷史》主编冯先铭（1921~1993）来厂视察鉴赏；左二陈大鹏，左三冯先铭。
经过多次沟通，大鹏老师同意在烧盏的空余时间和我们交流，并翻出自己压箱底的作品和旧报纸、旧照片供建盏君独家取材。当时的南平天气依然炎热，工作室按照消防标准，配备灭火器等设施，但没有空调，全屋只有一台落地电风扇，大鹏老师直接让给我们吹了。天天在高温的窑炉面前烧盏，早已习惯这种天气。虽然气温偏高，大鹏老师穿着短袖，淡定地给我们泡茶，窑炉边上还有新的试片▼
十几岁背井离乡来南平烧瓷，从学徒到大师，数十年如一日坚持烧盏，脚踏实地，志存高远；不忘初心，砥砺前行。陈大鹏因何与建盏结缘，研究烧制技艺的过程是怎样的？他的创作理念是什么？1、建盏君：大鹏老师今年75岁了是吗？什么时候开始烧瓷呢？陈大鹏：对，我是45年出生，祖籍在福州，小时候曾经在厦门鼓浪屿住过（指着柜子里的剪报）。
小时候妈妈早逝，爸爸不久后也不在了。为了生活，59年我就到南平陶瓷厂当学徒。后来我的户口都迁来南平了。陈大鹏：第三年才开始有27块工资，61年才开始正式出师烧制陶瓷。还要接受轻工所的考试。
▼陈大鹏当年的工作证
3、建盏君：大鹏老师从什么时候认识建盏，并开始自己烧盏？陈大鹏：76年厂里上培训班时就认识这个盏，比较感兴趣，后来（78年）就开始试烧。4、建盏君：80年代烧盏，都是谁在买？是不是很多买家都是外宾？价格大概多少呢？陈大鹏：那个时候买盏的确实外国人比较多，80年代一只盏卖去日本至少800-1000元人民币。在友谊商店（早年只服务外宾和政要）和国外都是翻好几倍卖的。88年得金杯奖后被邀请去日本参加展销，价格就更高了。
陈大鹏：归工厂的，当时我是属于厂里的工人，一个月固定工资就是90元。不过有经常外派学习，烧出好作品也是有发福利的，比如80年代奖励了一台彩电。6、建盏君：现在大家一看盏面就知道哪些盏是您的作品，您觉得自己的作品风格这么特别，是因为手艺的原因，还是配方的原因？
陈大鹏：我觉得是我运气好（笑），早年就找到了合适的材料，也知道怎么处理。
78年开始动手试烧，拿着放大镜和其他工具一直在研究瓷片。烧建盏得动脑筋，不能死做。我当时睡觉前都在想着怎么配釉、处理，虽然失败了很多次，好在最后都成功了。
陈大鹏：最开始就只有工厂里面的材料，仅做初步实验，后来自己在窑场或窑场附近找材料。结晶量高的釉石和适合做胎的红土需要严格筛选。陈大鹏：当时各式各样的，只要能做出来的窑炉都试过。我们黑釉（烧制温度）范围很窄，不比白瓷，黑釉的温度差一点，斑纹色泽就有差了。最后选择了电窑来还原烧。9、建盏君：平时一共使用几个窑炉？一个窑炉放几只呢？陈大鹏：早期工厂烧的多为日用瓷，需要大量生产，用的大窑，大窑容易氧化，不好控制，很难烧。后来自己烧建盏，属于工艺品，工艺品就需要精细烧制。这时候就会用两个炉子，现在一般只开一个炉，通常一个炉子只能放一到两个坯，大小搭配起来烧。
10、建盏君：这么多年烧盏，总体成品率怎么样？主要会出现什么样的瑕疵？
陈大鹏：建盏这个靠铁结晶的黑釉瓷，成品率在众多瓷器烧制中来说，算是比较低的。尽管这么多年实验下来，克服了很多难关，但是还是会遇到各种问题。
经常出现的瑕疵就是起泡，然后花了很久的时间去找原因，从原料等方面不断地改进，来提升工艺品质量。
11、建盏君：每次烧盏前都会拿试片试釉吗，还是隔一段时间才会试？陈大鹏：试片通常只能作为参考，成品烧制时，气氛不一样。虽然说建盏是一次上釉且施厚釉的成果，但是釉又不能太厚，厚度需要掌握好，烧成后表面才会平滑。
▼陈大鹏工作室随处可见建盏试片
陈大鹏：一般一整天都待在窑场，除了烧盏本身，还要加工淘洗找来的原料。光是那个土就要陈腐很久，一整套工序下来，基本上晚上也要待窑场里。
陈大鹏：刚开始的时候我爱人会觉得困难，后来也挺过去了。孩子看我每天都在烧盏，倒是觉得正常，毕竟爱玩是小孩子的天性，这些泥啊料的，他们都挺感兴趣。其富（陈大鹏儿子）从小就学烧盏。现在他们都挺支持我的。
17、建盏君：只烧鹧鸪斑吗？还是也烧过兔毫盏和其他釉色？陈大鹏：以前什么釉色都烧制过，60年代工厂烧的大多是粗瓷，觉得没多大意思，那时候就开始研究别的配方。后来烧盏，首先烧黑釉，然后烧出兔毫釉，接着鹧鸪斑也出来了，就要思考怎么包围，怎么处理，这些书上是没有的，需要自己研究。18、建盏君：你觉得最难烧的釉色和器型分别是什么？陈大鹏：我烧的斑纹里绿釉和珍珠斑都比较难烧。器型方面，大器型比较难烧。陈大鹏：95年左右研制出来的，当时搞了各种配方实验，光是试片就有整箱。绿釉沉降需要花很长时间，过滤很多层，最后从烧鹧鸪斑的材料中提炼出来，一百斤只能提取一两斤。而且这样过滤之后的釉会非常细，成品率比其他的更低。
20、建盏君：您觉得怎样的斑纹是好的呢？比如鹧鸪斑该怎么鉴赏？
陈大鹏：福建出名的陶瓷有“建黑”、“建白”。德化白瓷（建白）就要白，建窑黑瓷（建黑）就要黑。我个人喜欢黑色带结晶体的，纯黑的显得有些普通，喜欢分布饱满的斑纹。
建盏的美就在于结晶体，以铁氧化物为主的结晶。
▼陈大鹏红鹧鸪斑盏局部，斑纹内部体现釉水的流向。
陈大鹏：喜欢器型好、花纹满、工艺出众的宋盏，也有收藏过一些。
日本收藏的国宝曜变建盏我也看过，大家一般看到的都是打光后的，没特意打光的可以看得更清楚。
陈大鹏：早期是没有落款的，后来和中央美院金教授合作，在他的建议下一起盖章落款，才开始有落款。不过以前日本商客有时候会要求我落款，写“陈大鹏字”。现在的印章款是山西的一个书法家刻的。陈大鹏：我的修足手法和我的胎有关，胎的原料以纯手工高目数筛泥，质感细腻，所以修足也相应的比较精细，手感蛮好。从拉坯到修坯每道工序都练习了很多年，不难。
陈大鹏：也有烧瓶子，还烧过动物之类的，瓶类的大多属于展览用。喜欢老的器型，看到有兴趣的器型，都会自己琢磨然后上手做一下，基本上看一下就知道怎么做了。
26、建盏君：烧盏这么多年，有印象比较深的客人吗？陈大鹏：只要有人欣赏我的建盏，我就觉得很有热情，很有动力。当时烧制成功，登上报纸后，就有很多人慕名来信了，有想欣赏作品，也有想拜师学艺的。有一个四川客人，通过报纸和广播知道我，每回有新盏的时候，他都会汇款来买盏，然后我们再寄过去。
那时候还没有快递，只能用邮政寄。他买了好几年盏，从八几年买到九几年，基本上我烧的款式他都有。一直以来都是通过固定电话联系，都没见过面。以前固定电话有个电话本，上面可以查到我家电话。27、建盏君：大鹏老师的作品现在一般通过什么途径销售？有自己的门店吗？陈大鹏：都是别人主动来找，我自己不出去卖盏，没有网站店铺，两个孩子也不常上网。28、建盏君：大鹏老师家里的一儿一女都在烧盏吗？有考虑招更多学生吗？
陈大鹏：我儿子陈其富现在就有在烧盏，女儿以后也有可能会烧。
烧盏这个手艺，需要一直在泥土里劳作，比较苦，我不会劝人入行。但如果是真心喜欢的人上门来找我，会去指点讨论，但是不会正式收徒。
陈大鹏：现在年龄更大了，没有以前那么拼了，干久了腰容易疼，休息的时间更多一些，平时还会定期理疗。但还是会一直烧下去。30、建盏君：平时除了烧盏，有什么其他兴趣爱好吗？陈大鹏：喜欢唱歌，喜欢毛阿敏和邓丽君的歌。《在水一方》《月亮代表我的心》。陈老女儿：我爸做理疗的时候大家会一起唱歌，他又看不见屏幕，就会把歌词背下来。他音准特别好，中气足，把其他老伙伴都惊呆了。陈大鹏：不能想象不烧盏还能做什么，我一辈子都在做这个研究，很喜欢。
陈大鹏：术业有专攻。我们搞技术的人用作品说话，不是吃文字这碗饭的，也没有编写教材的需要，就不准备出书或者写论文了。▼2002年日本青森世界薪窑大会图录中的陈大鹏作品
33、建盏君：对建盏产业的发展有什么感想？对想入行的年轻工艺师有什么想说的吗？
陈大鹏：建盏在宋朝是名瓷，这几年突然又非常火了，当年我们做的时候也没想到。年轻人要说老实话，做老实事，也要发明创造，推陈出新，这样建盏行业才能持续发展得更好。
34、建盏君：如今你的盏收获了很多“粉丝”，对此有什么感想吗？
陈大鹏：烧盏是技术活，是中国传统技艺瑰宝，如今感到身上的担子越来越重了。希望能一直一直烧下去。
这次采访大鹏老师的感想是，他是一个快乐的“盏痴”，虽然已经年过古稀，但思维清晰，说话耿直，爽朗乐观，赤子之心仍在；
而且虽然腰没年轻时好了，还是执意蹲在地上给我们找了半个多小时照片，执拗又可爱。
对于童年遇到的家庭变故，和烧盏时遇到的困难，他都以豁达的心态，勇敢面对。
对于如今的成就，他笑着说自己运气好，其实这里的“运气”，是不断在实践中学习，不断精进技艺，在重复枯燥的工作中找到自己的乐趣并坚持才能遇到的。
聪明的头脑，勤劳的双手，乐观的态度，独到的审美，迎难而上永不言弃的决心，才造就了今天的陈大鹏。
有经历，有性格，有技术功底，对于一时的得失，已经看淡，故而陈大鹏敢于“任性”地追求心目中的独特釉色。这也是他在很多人都不了解不看好建盏的时候，就能够花十几年时间，去研究一款终极之绿的原因。
数十年制瓷的功底，以及他对建盏铁系结晶的执着追求。鲜花和风雨，热闹与孤独，传承与突破，所有的故事，都在他的作品之中。
