防坑！一招看穿食品包装，告别满嘴添加剂1

去超市买东西时

大家都知道要看生产日期和保质期

一定要选择保质期以内的商品

实际上除了这两个信息以外

还有很多其他重要的信息

今天小编就来讲讲

关于食品包装上的那些小秘密

买东西还只看生产日期和保质期？错！

包装上的这些信息也很重要！

根据国家标准要求，包装食品的标签必须标示食品名称、配料清单（配料表）、净含量、生产日期、保质期、制造者和经销商的名称和地址等。除此之外，食品标签中还可能出现营养成分（营养标签）、食用方法、批号等。

食物配料表

食物到底是什么做的，看配料表才知道！

食品配料表也称为 “配料”、“原料”、“原料与辅料”等。 国家标准规定食品配料表一般以加入量比例的多少由多到少（递减顺序）排列，也就是说，排在第一位的，就是食品中所用到的最主要原料，含量最少的原料排在最后一位。

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如何发现配料表上的食品添加剂？

大家如果仔细看看配料表，可能上面有一连串看不懂的名词，那些可能就是食品添加剂。大家平时可以多留意自己常吃的食物的配料表，往往也就知道自己一天吃了多少种添加剂了。

XX牌瓜子的配料表

小编也罗列了一些常用的食品添加剂名称：

●防腐剂：苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钠、丙酸钙。

●抗氧化剂：BHA、BHT、PG、TBHQ、维生素E、维生素C、植酸、茶多酚。

●疏松剂：明矾、酒石酸氢钾、磷酸氢钙、葡萄糖酸内酯、碳酸钙、小苏打。

●甜味剂：果葡萄糖、麦芽糖、低聚糖、阿斯巴甜、甜叶菊糖、甜蜜素、安赛蜜、糖精。

●增稠剂和稳定剂：瓜尔豆胶、卡拉胶、单甘脂磷酸盐。

看看以下这些食物中

有多少添加剂

一瓶可乐含有至少9种添加剂

一袋软糖含有至少12种添加剂

一袋果干、蜜饯含有12种添加剂

外出涮锅吃丸子？

有可能你吃到的“牛肉丸”里根本没有牛肉

还有14种添加剂

一袋火腿含有19种添加剂

所以，如果我们一天全是在外就餐或是经常吃不健康的食物，那我们吃下添加剂可能达几十种，这是非常可怕的。