不知道如何添加辅食？让宝宝牙齿数量来帮你忙（附食谱）
王 斌
国家二级公共营养师
国家高级营养讲师
擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！
宝宝6-7个月左右陆续开始长牙了，
爸妈们知道吗？
宝宝出牙的数量也和
宝宝辅食添加的步骤密切相关哦。
因此，建议爸妈们在给宝宝添加辅食的时候
需要综合参考宝宝的月龄和宝宝的长牙颗数。
具体怎么操作呢？
今天斌姐来手把手教你
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：蟹蟹妈妈
宝宝的长牙规律有迹可循
虽然每个宝宝的乳牙发育时间不会完全相同，但是总体来说，20颗乳牙的萌发顺序还是有迹可循的（以下出牙顺序仅供参考）。
1、下腭第一门齿（共2颗）
位于下排牙床的最中间两颗
2、上腭第一门齿（共2颗）
位于上排牙床的最中间两颗
1、上腭第二门齿（共2颗）
位于上排牙床第一门齿的两侧门齿
2、下腭第二门齿（共2颗）
位于下排牙床第一门齿的两侧门齿
第一臼齿（共4颗）
位于牙床稍后方的部位
犬齿（共4颗）
位于第二门齿的两侧
第二臼齿（共4颗）
位于第一臼齿的后方
▲ 图片来源于网络
温馨提示：
这个顺序并不是一成不变的，每个宝宝体质不一样，牙齿萌出时间的早晚也有很大的差异。
另外，牙齿萌出时间有遗传性，如果爸爸妈妈小时候长牙比较晚，那宝宝可能长得也比较晚，但只要是一周岁以前开始出牙都是正常的。
如果，宝宝已经超过了1周岁，还未长出第一颗乳牙，称乳牙晚萌，建议及时咨询医生。宝宝超过3岁牙尚未全部萌出也需要咨询医生，排除“无牙畸形”等疾病。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：妞妞妈妈
为什么要根据牙齿发育情况来添加辅食？
经常有家长问我：
宝宝到了8-9个月，甚至1岁以后，为什么开始不接受喂食，有吐食、含食，拒绝有硬度的食物，爱吃米糊不爱米饭、馒头等固体主食等现象？
排除疾病和饮食习惯因素外，造成以上现象的原因是咀嚼能力欠佳。
很多家长想当然地认为，吃饭的咀嚼能力是天生的，不用锻炼，孩子迟早也是会学会吃饭的，比如老一辈养育孩子时也没有刻意锻炼过。
但是大家可以问问老一辈，当年有没有“科学喂养”这么一说？当时大家知不知道孩子到了什么时候就要开始添加辅食？并没有！但是很多家庭在孩子很小的时候就会把骨头、玉米棒或者苹果等耐啃咬的食物当作安抚孩子的零食，反而无意中让孩子们锻炼了咀嚼能力。
如果孩子咀嚼能力发育落后，可能会影响消化功能、牙龈和牙齿健康、面部肌肉发育、视力发育、语言能力发育、牙齿排列和下颌发育等各个方面。
所以我们需根据孩子口腔发育特点来适时的添加辅食，以下根据孩子的长牙数量来说说如何锻炼孩子的咀嚼能力。当然，考虑到有些孩子长牙比较晚，这部分家长可根据添加辅食的时间来锻炼孩子的咀嚼能力。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：球球妈
这个时期孩子的咀嚼特点：
处于吞咽期，大约到了6月龄，是学习咀嚼和吞咽的起步阶段，该阶段比较适合添加稀泥/糊状的食物。
辅食的品种：
米粉、磨牙饼干、蔬果、蛋黄、动物肝脏/瘦牛肉、鱼肉、嫩豆腐等。
辅食的形状：
稀泥/糊状、流质或半流质。
手指食物形状：
长条形、片状、棒状或者大的块状，质地软烂（选择用舌尖抵在上颚可以压扁的食物，如蒸南瓜、豆腐、软桃子等）。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：零花钱妈妈
注意事项
加辅食要用小勺给宝宝喂食物，刚开始妈妈会发现，宝宝或多或少会将食物顶出或吐出。这是正常的现象，因为之前的宝宝习惯了吸吮，尚未形成与吞咽动作有关的条件反射，妈妈要耐心多喂几次。
据研究，婴儿需要尝试7-8次后才能接受一种新的食物，而幼儿需要尝试10-14次才能接受新的食物。
可以同时准备一些磨牙饼干、咬咬乐让宝宝自行抓握、塞进口中，帮助宝宝训练手眼协调的能力，还可以缓解萌牙期不适感，同时让宝宝感知自己吃东西的乐趣。
需要强调的是，不论泥状辅食或者手指食物，食物形状一定要符合宝宝的吞咽能力。没长牙可以用牙龈研磨，家长做好监督。
▲ 图片来自育儿互助营养与辅食群：满满妈
孩子会出现呕吐、呛咳等现象时，还能继续添加手指食物吗？
首先，食物状态或者进食方式发生变化时，出现干呕是正常的，当宝宝感觉无法吞咽下某个食物，身体的吞咽反射会被激发“喉上神经”立刻作出反应出现“呛着”的症状，是自我保护机制的表现，在学习吃饭的过程中是非常正常的。
遇到这种情况时，妈妈们一定不要慌张，避免把负面情绪传递给孩子，告诉孩子没关系，喝点水，缓解一下后可以慢慢再次尝试。
其次，根据孩子具体表现来决定是否继续添加。如果孩子依然很有意愿尝试吃辅食，家长此时要陪孩子一起吃，如果是手指食物最好夸张示范，让孩子知道食物进到嘴巴后要用牙龈研磨后再吞咽。
如果孩子拒绝再次尝试，家长也不要强迫喂养，带孩子离开餐椅，做一些其他的事情转移注意力，避免让孩子对辅食留下不好的印象，等到下一餐再继续尝试就好。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：嘟嘟麻麻
这个时期孩子的咀嚼特点：
处于蠕嚼期，大约到了7-8月龄时，此时期孩子咀嚼及吞咽的能力会较前一个阶段更进步，辅食的形状较上一时期颗粒大一些，质感更硬或更浓稠些。
辅食的品种：
在上一时期基础上增加烂粥、发糕、蔬果、动物血制品、瘦肉、无添加原味酸奶等。
辅食的形状：
稠的泥糊状、半流质或半固体。
手指食物形状：
当宝宝开始学会用大拇指和食指抓握食物后，就可以把手指食物切成小块了，食物的大小可以切成1厘米左右的小方块，妈妈也可以灵活变通。
这时候，可以开始给宝宝吃一些稍微需要咀嚼的食物了，比如溶豆、蒸熟的三文鱼、草莓、火龙果、发糕等。
▲ 图片来自育儿互助营养与辅食群：Leo麻麻
这个时期孩子的咀嚼特点：
处于细嚼期，大约到9-10月龄，此时孩子咀嚼能力及口腔动作更加协调，会尝试先咬碎或咬断食物，再进行简单咀嚼的动作。此阶段开始，宝宝能否好好的咀嚼食物，对于牙齿的发育也有影响，适当的咀嚼，可以刺激乳牙的生长，增进下颌、脸部肌肉的发育，同时，也能使宝宝通过辅食摄取到身体所需要的营养。
辅食的品种：
在上一时期基础上增加稠粥、烂面条/意面、烂饭、面包、馒头、全蛋、豆制品、低盐奶酪等。
辅食的形状：
细末状、半固体。
手指食物形状：
宝宝的小手经过前一阶段练习，已经比较灵活了，除叶菜类，食物只要足够软烂，任何形状都是OK的。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：登妈
这个时期孩子的咀嚼特点：
处于咀嚼期，大约到11-12月龄，孩子逐渐可以处理成人化的食物，同时越来越善于利用牙齿，另外，这个阶段宝宝也有不错的模仿能力，家长还需常常做示范动作，提醒宝宝要把食物咬一咬、嚼一嚼，让宝宝能够顺利转换到一般的正餐食物。
辅食的品种：
在上一时期基础上增加软饭、饼干、面条、馒头、深海鱼、坚果碎等。
辅食的形状：
碎粒状、固体。
手指食物的形状：
宝宝的小手越来越灵活了，除叶菜类，任何形状都是OK的，并且可以选择一些需要稍许咬断、咀嚼的食物。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：多多
食谱推荐
（确保宝宝对所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤）
香甜胡萝卜泥
- 适合6个月以上宝宝 -
食材：胡萝卜、苹果、水
做法：
1. 胡萝卜洗净、去皮，苹果洗净、去皮去核，均切成条状。
2. 将胡萝卜条和苹果条上锅蒸熟、晾凉。
3. 软烂的胡萝卜和苹果，放入搅拌机中、酌情加水,搅成糊状即可。
奶香山药米粉丸子
- 适合7个月以上宝宝 -
食材：山药85g、母乳（或配方奶液）20ml、米粉50g
做法：
1.山药去皮，切小块上锅蒸20分钟，备用。另外准备米粉和母乳（或配方奶液）20ml。
2.把山药压成泥，将奶液和米粉一起放进山药里搅拌均匀。
3.双手沾水，取一团山药泥搓圆（沾水可以防粘）。
4.最后可以用黑米或者黑芝麻、海苔之类的给丸子做上表情，爸妈们可自由发挥。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：旺仔妈妈
西葫芦山药牛肉饼
- 适合8个月以上宝宝 -
食材：山药一小段、西葫芦半根、牛肉适量、鸡蛋一枚、香葱少许、面粉少许
做法：
肉馅白菜卷
- 适合1岁半以上宝宝 -
食材：白菜、肉馅、鸡蛋、干香菇、玉米粉
做法：
1. 选靠近菜心的叶子，切掉1/3的茎，用开水烫至半熟，晾凉备用。
2. 泡发好的香菇切碎，混入肉馅，倒入打好的鸡蛋液，加适量玉米粉，搅拌均匀。
3. 将制作好的馅料卷入白菜叶内，上锅蒸熟。
4. 根据宝宝月龄，在蒸好的白菜卷上淋上肉汤或糖醋汁调味即可。
▲图片来自育儿互助营养与辅食群：好好妈妈
斌姐碎碎念：
你家宝宝爱吃什么样的辅食？
欢迎在留言区讨论