西红柿有2种吃法不利于健康，早知为好，附美味养生的吃法给你

西红柿有2种吃法不利于健康，早知为好，附健康美味的吃法给你

西红柿，大家在生活里，经常见到和吃到，又叫番茄，酸酸甜甜，营养成分丰富，水分多，别有一番滋味。对于它的食用，可以是餐桌上的美味佳肴，还可以作为直接食用的水果。

小小的西红柿，大大的营养，在生活中适当吃一些，对人体好处多多。女性朋友吃了以后，可以美容养颜，减肥瘦身。男性朋友吃了，可以保护心血管，对男性的前列腺也大有益处。平时多吃点西红柿对身体健康还是非常有好处的。

在生活里，西红柿的吃法多种多样，但是有2种吃法，人体吃多了，对健康没有什么好处。并且这2种吃法，大家在生活里，经常吃。我们一起来看一看。

第一种：西红柿炒鸡蛋

这种吃法，对健康不好？想必很多人都会有疑问。西红柿和鸡蛋搭配一起吃，做法很简单，吃起来又非常可口。不利于健康，主要还是在于它的做法，想必很多人都中招了。

很多人在炒这道菜的时候，都喜欢放很多的油，炸鸡蛋要放油，炒西红柿也要放油。西红柿的热量本来就不高，脂肪也少。如果是里面加入了大量的油脂，这道美味的菜肴，就变成了高热量、高油脂的食物，心血管疾病，肥胖人群，没有好处。

因此大家在做这道菜的时候，里面要放一点油，这样才更加健康。

第二种吃法：糖拌西红柿

这种吃法，想必在夏天是很多人的最爱。有一点酸味的西红柿搭配糖来拌拌吃，香甜美味，清凉好吃。

但是西红柿如果和白糖搭配，做成一道凉拌菜，低糖低脂肪的西红柿，就变成了高糖食物。人体吃多了以后，对健康没有好处。肥胖和高血糖以及糖尿病人更要忌口。

说了那么多，大家要说了，西红柿怎么吃，养生好，营养吸收的好哪？

从营养的角度来说，生吃西红柿的营养价值更高，更有益健康。但是现在的西红柿大部分都是大棚里面产出来的，因此西红柿上面肯定有很多的化学药剂。这些成分，对人体的健康没有好处。

因此，大家在生吃西红柿的时候，一定要清洗干净。大家可以在水里浸泡一下，里面加一些面粉或者淀粉，可以去掉上面的杂质或农药残留。这样吃起来更加放心一些。

提醒一点，肠胃不好的朋友，还是不要生吃西红柿了，以防加重病情。

下面给大家推荐几种西红柿的养生美味吃法，简单有好吃，营养破坏的也不多，大家一起来看一看。

吃法一：西红柿配西兰花

西兰花也是一种养生的好蔬菜，2者搭配简单做一做，更好的吸收对方的营养，对人体的健康好处更大。两者的做法，可以凉拌，也可以简单炒一炒。

做法：首先把西兰花清洗，撕成小朵，放在淡盐水里浸泡，以防上面有杂质或农药。锅里烧水，水沸以后，把西兰花，放进去煮一下，焯水，捞起沥干水分备用。

然后西红柿，切好，切成块，我煤科院直接在锅里炒，放进西兰花。也可以在一起凉拌，里面放一点盐，少许油。都可以。

吃法二：西红柿鸡蛋汤

这道汤，是大家在生活里，经常吃到的，色、香、味俱全，简单美味又好喝。西红柿的做法不一样，养生价值也不一样

做法一；把西红柿在锅里来炒一炒，用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状，再加入水，煮沸。水开以后，加入搅拌好的鸡蛋液，成蛋花状即可。起锅前，里面加入盐，味极鲜，胡椒粉即可

做法二：锅里烧水，水沸以后，放进切好的西红柿块，煮好以后，放进打好的鸡蛋液，煮沸即可，起锅前，加入盐，味极鲜，胡椒粉，香油。

两种做法，第一是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿。两种的营养也不一样。大家可以选择适合自己的做法。

吃法三；西红柿酱

在很多的饮食里，需要用到番茄酱，味道香甜，好吃美味。自己动手做的番茄酱，里面没有添加剂，味道更加好，营养又健康。

做法：首先用热水把西红柿的皮去掉，如果西红柿里面有籽的，也要把籽去掉。然后用料理机把它打碎，再放进锅里来煮，里面加一些冰糖，慢慢熬制，成浓妆就可以了。待凉了以后，装进一个密封的罐子里放进冰箱保存就可以了，随吃随拿。