今日禽产品行情|| 各吹各号，莫衷一是
1今日行情变化综述
今天整体基本情况相对持稳格局，各厂家调整的基本主线是依据自身库存情况对部分品项结构性调整格局。
据最新的监测点数据情况来看，重点样本屠宰厂家当下平均库容率70.18%，较12月下旬期间略有升高，高于2018年全年周平均库容率65.12%的水平，情绪调查了解来看春节前厂家还是有较强出货欲望，结合当下市场终端的提价节奏和出货情况来看，未来一阵全面强势大涨的基本面支撑不足。逐渐临近春节备货期，产品价格进一步跌势趋于收窄，中旬期间随市场相对集中补货的节奏，局部品项如腿类或开启小幅慢节奏回调格局。1月总体走势节奏格局或是先弱后强之后再弱。
2代表性单品价格走势图
3重点品项价格监测统计表
今日行情变化关键词：各吹各号，莫衷一是
| 产品品种 | 中位 参考价格 |
涨跌 |
| 单冻大胸(散10*1) | 14.40 | 0.00 |
| 块冻大胸10*2 | 13.90 | 0.00 |
| 块冻小胸10*2 | 13.80 | 0.00 |
| 箱装去头鸡架L | 3.30 | 0.00 |
| 单冻棒腿150g上 | 14.60 | 0.00 |
| 单冻棒腿130g以上 | 15.30 | 0.00 |
| 单冻棒腿120-130g | 16.40 | 0.00 |
| 单冻棒腿100-120g | 17.80 | 0.00 |
| 单冻棒腿80-100g | 19.40 | 0.00 |
| 单冻棒腿80g以下 | 18.90 | 0.00 |
| 单冻翅中L | 37.00 | 0.00 |
| 单冻翅中M | 38.00 | 0.50 |
| 单冻翅中S | 38.80 | 0.00 |
| 单冻翅根L | 16.50 | 0.00 |
| 单冻翅根M | 19.80 | 0.10 |
| 单冻翅根S | 20.00 | 0.00 |
| 单冻翅尖 | 15.00 | 0.00 |
| 箱装长爪L | 24.30 | 0.00 |
| 箱装长爪M | 21.20 | 0.00 |
| 箱装长爪S | 20.50 | 0.00 |
| 单冻鸡胗S | 25.20 | 0.30 |
| 餐饮腿肉70/80 | 25.20 | 0.00 |
附注：市场上各厂家基于自身产品成本、产品质量、库存结构、产品品牌等客观因素报价不一，此表中的发布单价为监测范围内的中位价格，意思就是把所调查的单品价格按照从高到底顺序排列，这个价格在这一组同品项价格中居于中间位置的数值。
4生猪、猪肉价格行情参考
今日全国外三元生猪均价为13.21元/公斤，较昨日下跌0.08元/公斤。12月第4周商务部监测全国白条猪批发价为20.80元/公斤，环比下跌0.57%。
过完节，无论猪肉白条还是零售猪肉，价格都开始下跌。今年因为经济不好，尤为明显。现在，更加严重的是，屠宰场同养猪人一样没有从以往的模式走出来，误判了市场，结果现在库存较高。直接导致节后减量甚至停宰。而随着年猪，腊肉，以及元旦的结束，几乎所有利好猪肉涨价的因素悉数消失，这一刻，缺失了利好的支撑，开始走跌。
（文章完）
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