越南鱼露是怎样炼成的?

鱼露是一种越南著名的调味品,是吃越南菜时不可或缺的蘸料。

然而,鱼露是怎么制作的?

如果你想了解,

那么小编将带你来到越南潘切市,

走进越南首座鱼露博物馆。

来到这里,

你可以亲身体验鱼露的生产过程。

越南首座鱼露博物馆

又称为昔日小渔村(Làng Chài Xưa)

现代的建筑设计

占地面积约2000平方米

分成14个不同的区域

再现了占婆时期、阮朝及法属时期

潘切市的面貌

来到这里

你可以化身为一名渔民

撒网打渔

参观潘切古街

昔日鱼露富豪之家

了解渔民制作鱼露的各个工序

探索“鱼露”这个名称的起源

尽管是一座鱼露博物馆

但这里几乎没有任何异味

游客可以尽情参观

鱼露的制作过程

以视频的形式

在博物馆的LED大屏幕上

连续不断地播放

此外,游客还能学到

如何根据鱼露

在阳光下的味道、颜色

来分辨鱼露质量的好坏

还有一种比较有趣的方法

将一颗凉的米粒扔进装着鱼露的杯子里

如果米粒漂浮在液面上

说明这是传统的鱼露

蛋白质含量高

如果米粒往下沉

则说明是工业鱼露

这些手工制作的传统鱼露

作为潘切的特产

游客可以买回去作为礼品

小渔村博物馆

作为潘切的一项旅游产品

向国内外游客传播

著名的越南鱼露文化

博物馆门票为

100千越南盾/成人

1米以下的儿童免费

鱼露博物馆地址

Số 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết - Mũi Né

开放时间

每天9:00 -18:00 

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