浓浓的肉香，自制午餐肉，没有防腐剂
说起午餐肉，从打开盒子开始就香气扑鼻，浓浓的肉香，细腻的肉糜，让人胃口大开。平日无论是夹在面包和馒头中也很方便，哦对了，差点忘了重点，就是烫火锅啊，真的非常好吃！
今天大叔就给大家说说这自制午餐肉的方法，这种东西还是自己做的放心点，尤其是家里有孩子的，别从小给人吃防腐剂什么的了，吃习惯了到时候没有放防腐剂的食品不喜欢吃就麻烦了（哈哈）！
食材准备：
猪肉500克、葱、姜、玉米淀粉100克、盐1勺、白糖3克、花椒粉3克、胡椒粉3克、蚝油1勺、料酒1勺
步骤：
1、将猪肉洗净剁成肉泥，使劲剁，别怕把猪肉剁坏了。
2、将葱洗净切末，姜切末，放入剁好的肉泥中。将淀粉加少许清水，调成淀粉汁备用。
3、加入盐，花椒粉，胡椒粉，料酒，白糖，蚝油搅拌均匀。
4、再倒入淀粉水分次倒入肉泥中，用手反复将肉泥抓均匀。
5、再把肉泥装进容器里，压实，不然蒸出来肉很松散，再放入蒸锅中蒸40分钟，蒸的时间取决于肉泥的厚度，反正蒸至熟透即可。
6、做好后切片，片...片...片...片...开吃啦
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