10月21日鸡情预报||冻品涨的不敢报价了，今年的行情会超乎想象？
变化要点快读
一、10月21日简况：
毛鸡山东报价弱稳，辽宁报价张0.05元/斤；龙头鸡苗报价上涨0.20元/羽，主产区整体均价上涨0.19元/羽；种蛋报价报上涨0.20元/枚；鸡蛋销区报价涨0.10元/斤；817毛鸡报价涨0.17元/斤；817鸡苗报价涨0.10元/羽。
二、禽报特评：
冻品价格已经15天连涨，每天涨幅都“六亲不认”、“想怎么涨就怎么涨”，天天都在创记录。屠宰厂没库存，市场没库存，赚一天是一天，跌也无所谓，田里收了，还怕麻雀吃哪一点！这也许就是近期没节操疯的直接原因——横竖没风险，还能猛赚一笔！
盯紧终端出货速度，“不断随性上涨形成的超高价对消费量的抑制”——就是禽肉价格的“死穴”！多个渠道反馈终端对不断疯涨的价格已经开始有所负面反馈了，量价正在呈现逐渐分离态势。
当然如果量价同时能够继续得到保证，那么“猪瘟”带来的利好就是良性的，涨价的基础就会不断被夯实，这时，就要调整心态，不能再以历史眼光看问题了，要适应高价节奏，适当减仓多补货！
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】10月21日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（21日）全国分割肉毛鸡全国均价6.22元/斤，较上日均价上涨了0.005元/斤。（相关补充阅读链接：大咖观点||毛鸡价格6元/斤肯定挡不住？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（21日）进厂市场毛鸡均价6.21元/斤，较上日均价基本持平。截至明天，近15天价格涨跌变化轨迹为：2稳→1涨→5稳→4涨→1稳→1涨→1弱稳。（相关补充阅读链接：行情||毛鸡价格使劲涨，再创历史新高！）
（2）辽宁主产区明日（21日）实际进厂（注意时间）均价6.68元/斤，较上日均价上涨了0.05元/斤。（相关补充阅读链接：10月19日鸡情预报||不怕嗨的高，田里收了，还怕麻雀吃那一点！）
当日简析：
冻品价格继续以“六亲不认”的态势上行，疯狂程度稍有减弱，就像进入高速后，禽肉“这辆车”无惧限速与扣分，已经连续15天一路狂飙。今天规模厂家的涨势情况看，单冻大胸、原料肉、大规格棒腿类、长爪类继续保持明显幅度上涨格局，翅类价格涨势有所缓，有代表性的厂家（各厂家决策因素不同，幅度不一，以规模大厂为代表）平均幅度继续保持在300-500元/T水平。（相关补充阅读链接：行情||下半年鸡肉价格：极有可能因为猪瘟被带起来！）
目前整体价格基本面来看，棒腿类已全面迈入20000元/T，中小规格更高达21200-22000元/T；箱装全腿类逼近或突破17000元/T；单冻大胸正逼近或突破19000元/T；翅根中小规格都突破了25000元/T；大爪逼近31000元/T。各个单品价格持续刷新行业有史以来的最高纪录，而且是每天都在刷新！
当前屠宰厂库存处于低位，基本也多是订单式宰杀；市场当期库存处于低位水平，经销商多是随拿随用，疯狂涨势持续了太久，估计没几个人敢把或囤家里。今天多个渠道反馈量价有趋向分离的现象，供给量增加不明显，养户盼涨情绪依然强烈，局部屠宰厂停产控抑，明天主产区报价大势持稳，局部报价小幅下调。
主要单品价格今日依然明显上涨态势，测算山东核心主产区代表性大厂产品综合售价水平约14659元/T左右，综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为6.19元/斤左右。
2018年同期产业价格日历——（2018年10月21日）：种蛋：3.15元/枚（当前均价7.20元/枚）；鸡苗龙头报价：6.00元/羽（当前龙头报价11.90元/羽）；山东毛鸡价格：4.35元/斤（当期进厂棚前6.10元/斤）；产品综合售价：10852元/T。（相较去年上日价格小幅上涨）。（相关补充阅读链接：猪情||下旬上涨模式或再开启，未来3-5个月形势更严峻？）
【今日数据摘录】10月18日，国家统计局发布前三季度国民经济运行情况，其中涉及到肉类数据如下：猪牛羊禽肉产量5508万吨，同比下降8.3%；其中禽肉、牛肉和羊肉产量分别为1539万吨、458万吨和330万吨，分别增长10.2%、3.2%和2.3%，猪肉产量3181万吨，下降17.2%。
近期评述：
目前，屠宰厂本身和市场端产品库存都不多，所以随出货速度，近期价格调控节奏和传导速度比较快。盯紧市场出货速度和节奏，盯紧猪肉价格的变化，这就是毛鸡价格的“锚”和“坎”。如果量价同时能继续逐渐得到保证，那么猪瘟带来的利好就是良性的，涨价的基础就会不断夯实，就要不断调整心态，适应高价节奏，适当加仓，但同时也要警惕阶段性回调。
目前冻鸡产品价格持续疯涨与禽肉对猪肉的替代效应高度相关，特别是在团膳餐饮渠道，猪肉价格飞涨，对驱动禽肉替代效应的发挥起到极大了刺激作用，与此同时，也极大的提升了市场看多禽肉价格的情绪，市场情绪持续亢奋！！！
屠宰厂基于风险，截至今日，仍然继续坚持强势管控合同鸡低价格，主产地区保底合同价格多在4.60-4.80元/斤，提升幅度不及鸡苗涨幅，继续低于养户的直接养殖成本价格（不含固定资产折旧，人工、财务费用等），当前补栏的养殖户承担了较多的风险。不过，在非洲猪瘟背景下，从统计的祖代种鸡引进数量及商品鸡雏产量来看，毛鸡高价位运行仍将有维持的可能。（相关补充阅读链接：猪情||下旬上涨模式或再开启，未来3-5个月形势更严峻？）
未来行情走势，你有什么看法？欢迎文末底部留言！
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【1】主产区中等以上品牌厂家价格中枢日报表（红涨绿跌）
【2】全国主产区AA白羽鸡苗走势
【3】『行情评述』
3种蛋（AA品种）、菜蛋行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间7.10-7.20元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/羽；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价7.30-7.40元/枚，较上日价格区间上涨了0.20元/羽。
明日主产区种蛋平均报价相较2019年以来最高峰值（5月初出现）还上涨了0.25元/枚，较去年同期水平（3.15元/枚左右）上涨了128.57%，较去年全年日均水平（2.14元/枚）上涨了236.44%。
当日简评：
鸡苗涨势持续，毛鸡仍在高位，冻品持续疯涨，市场看多情绪继续增强，明日种蛋执行价格继续保持明显涨幅，已经反超突破了今年5月18日创造的行业历史最高记录。
阶段性评述：
提醒一点，2019年8月，全国父母代在产种鸡存栏3275万套，全部5257万套。2019年以来，在产父母代存栏快速回升，上半年换羽种鸡较多。如果单从产业内部供需数据看，存过剩嫌疑。
但与此同时，“非瘟”背景下，猪肉价格持续看涨预期强烈，市场情绪亢奋，外部支撑因素非常强劲，持续利好禽肉产业。（相关补充阅读链接：行情||猪价带动家禽价格狂涨，消费市场有点受不了！）
今日主要产区均价5.01元/斤，较上日均价上涨了0.11元/斤；主要销区监测点均价5.08元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤。
当日简评：
主要产区红蛋价格整体保持稳定；粉蛋区价格局部小跌。
主要销区北京报价明显上涨，涨幅扩大，主流涨幅在8-10元/44斤；上海价格小幅上行，主流涨价2-3元/27.5斤；东莞、广州到货较少，价格走高，但出货节奏一般。
展望分析
目前淘汰蛋鸡价格不断刷新行业记录，主要产区一般价格在9.4元/斤左右，局部逼近或突破10元/斤，这么高的价格，对养户淘汰鸡是个非常大的刺激，再加上疫情等问题，整体鸡蛋供给并不是很好，这是供给基本面，叠加猪瘟背景下，需求尚可，所以预计价格基本面支撑还是非常强的。（相关阅读链接：猪情||下旬上涨模式或再开启，未来3-5个月形势更严峻？）
4817肉杂毛鸡行情（棚前）
『行情评述』
明日（21日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价5.87元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.175元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.2斤以上）报价上涨了0.25元/斤，主流均价区间5.70-5.80元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价上涨了0.10元/斤，主流均价区间5.45-5.55元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价上涨了0.10元/斤，主流均价区间6.10-6.0元/斤；
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间6.20-6.30元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价上涨了0.10元/斤，均价5.70-5.80元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价上涨了0.20元/斤，均价5.70-5.80元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价上涨了0.30元/斤，均价5.60-5.70元/斤。
当日简评：
目前禽类冻品价格强势上涨，屠宰厂宰杀积极性提升，随出货灵活调整收购价格。今晚主要产区报价小规格稳中小涨，其他涨势继续保持强化状态，多地报价继续普涨0.20-0.30元/斤。
猪瘟格局下，市场后期看多情绪增强，屠宰库存量不大，只要市场出货好，宰杀积极性会应势不断提升，也是817毛鸡价格重要的支撑逻辑。（相关阅读链接：观点||鸡产品价格将维持高位，近1/3猪肉缺口或由禽肉替代）
5817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
明日山东主产区817鸡苗出箱实际执行均价2.38元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽；大厂到户价格在2.70-3.10元/羽区间上下；今日订孵价格上涨0.20元/羽，报2.20元/羽左右。
817种蛋明日实际执行价格区间1.60-1.70元/枚，报价上涨了0.20元/枚。
当日简评：
明日孵化场出箱执行价格涨势继续扩大。毛鸡价格高位运行，涨势不断强化，市场供需情绪支撑基础较强，明日鸡苗、种蛋价格涨势扩大。
【网友留言选编：大肉食毛鸡和817毛鸡价格差不多，而两块钱的鸡苗和十块钱的鸡苗价格差大了！1.4的料肉比和2.1的料肉比能差多少钱呢？所以说改养817还是个趋势！817鸡苗继续涨价！】
阶段性评述：
817鸡苗强势运行有几个因素支撑，一是肉食鸡苗价格太高而合同价格过低等因素造成的风险过大从而驱动北方部分养户转养817；二是南方走活禽市场大鸡价格高，部分北方817养到一定日龄被南方当做脱温鸡拉走了，从而加快了鸡苗补栏节奏；三就是受非瘟因素影响，南方多地猪改养鸡等因素造成的需求增加。总体来说，整体需求支撑基本面仍在，但要把控好度，过高会抑制市场情绪和排苗节奏。（相关阅读链接：大咖观点||毛鸡价格6元/斤肯定挡不住？）
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
『10月21日简评』大肉食博弈持稳 vs 817鸡火力继续
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 6.15 | 0.00 |
| 滨州 | 6.10 | 0.00 | |
| 烟台 | 6.10 | 0.00 | |
| 临沂 | 6.10 | 0.00 | |
| 淄博 | 6.12 | 0.00 | |
| 菏泽 | 6.13 | -0.04 | |
| 枣庄 | 6.07 | -0.03 | |
| 济宁 | 6.10 | 0.00 | |
| 泰安 | 6.10 | 0.00 | |
| 青岛 | 6.10 | 0.00 | |
| 德州 | 6.10 | 0.00 | |
| 聊城 | 6.13 | 0.00 | |
| 济南 | 6.12 | 0.00 | |
| 河南 | 濮阳 | 6.10 | 0.00 |
| 新乡 | 6.08 | 0.00 | |
| 鹤壁 | 6.10 | 0.00 | |
| 焦作 | 6.17 | -0.03 | |
| 开封 | 6.13 | 0.00 | |
| 河北 | 保定 | 6.10 | -0.02 |
| 邯郸 | 6.08 | -0.02 | |
| 唐山 | 6.08 | 0.00 | |
| 邢台 | 6.10 | 0.00 | |
| 秦皇岛 | 6.10 | 0.00 | |
| 江苏 | 徐州 | 6.12 | 0.00 |
| 宿迁 | 6.09 | 0.00 | |
| 东北 | 沈阳 | 6.70 | 0.05 |
| 大连 | 6.65 | 0.05 | |
| 铁岭 | 6.70 | 0.05 | |
| 锦州 | 6.65 | 0.05 | |
| 阜新 | 6.70 | 0.05 | |
| 盘锦 | 6.70 | 0.05 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 5.55 | 0.10 |
| 聊城1.6/1.7斤 | 6.20 | 0.10 | |
| 德州3.2斤以上 | 5.70 | 0.25 | |
| 濮阳1.6/1.7斤 | 6.20 | 0.00 | |
| 濮阳2.5/3.0斤 | 5.85 | 0.30 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 5.70 | 0.30 |