看性格下饭菜，有利身心健康

​看性格下饭菜，有利身心健康

2019.12.28

人的情绪，心理甚至性格与饮食习惯，营养摄入有着密切关系。人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物，特别是青少年时期，性格可塑性较強，通过吃来获得较完美的性格，以利身心健康。

易燥易怒者    有些暴燥是吃出来的。肉吃多了，体内肾上腺素水平高使人冲动。糖吃多了，会出现嗜糖精神烦燥，怒与吃糖有关。多吃莲藕，能通气，健脾胃，养心安神。生吃萝卜，如有胃病可饮用萝卜汤。喝玫瑰花茶，饮之即可顺气。吃山楂能顺气止痛，化食消积，可以缓解气后造成的胸腹胀满和疼痛。适量饮用啤酒能顺气开胃，可以使人及时走出愤怒的情绪。

多心多疑者    营养摄取不足，影响细胞对能量的利用，影响脑组织神经递质的合成和释放。饮食中，不可缺少高蛋白食物，如牛肉，猪肉，多吃乳制品。蔬菜中的钾有助于镇静神经，安定情绪。常喝绿茶，可放松情绪。

优柔寡断者    建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃维生素A，B，C的食物。

焦虑不安者    可帮助安定情绪的营养物质有钙质，维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还需多吃增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量最多的啤酒，牛奶，蜂蜜，瘦肉，豆类，蔬菜，鱼，麦片等。

情绪不稳定者    多吃碱性食物，如大豆，菠菜，牛奶，花生，蟹，蛋黄，土豆。如觉得这段时间情绪波动大，甚至无缘无故发脾气，最好吃一段时间素食，减少盐和糖的摄取，少吃零食，可吃牛奶，贝类，蟹，鱼，海带。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜，油菜，土豆，茄子，南瓜，莲藕，豆芽，鲢鱼，草鱼，香蕉，苹果，玉米等。

消极依赖者    适当节制甜食，多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉，羊肉，小麦胚芽，鱼，贝类，大豆制品等。

抑郁悲伤者    多补充富含色氨酸的食物，如花豆，黑豆，南瓜子仁，鱼片。多吃含镁的食物，如香蕉，葡萄，苹果，橙子，能给人带来轻松愉悦的心情，远离忧郁。多补充富含维生素C的食物，可使人精神振奋，性格开朗。常喝鸡汤，能平衡身体需要，提高大脑中的多巴胺和肾上腺素，使人充满活力和激情。每日摄入的食物种类不少于二十种，以发挥杂食之利，提高膳食营养的复盖面。

迟钝不灵者    需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A，B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。

做事虎头蛇尾者    多吃胡萝卜，田螺，鸡肝，卷心菜，扁豆，辣椒，苦瓜，西红柿等，少吃肉类食物。

以自我为中心者    改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼，肉，蔬菜，胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。

懒惰少动者    科学饮食，荤素搭配，补充铁元素及多种维生素，少吃盐，少吃酸。清淡而规律的饮食使人保持振奋的状态。