『药膳食疗』3000例→第三章养生药材→补气药→甘草
【功效】补脾和中,止痛,润肺止咳,解毒,调和诸药。动物实验证明甘草素具有肾上腺皮质激素的作用和抗炎作用。还具有镇咳、镇痛、抗惊厥的作用。甘草所含的甘草次酸对大白鼠移植的骨髓瘤有抑制作用。
【性味】性平,味甘。
【归经】人脾、胃、肺经。
【用量】l.5~9克。
【选购】外皮细紧、有皱沟、红棕色、质坚实、粉性足、断面黄白色者为佳。习惯上以内蒙古产者品质最优。
【保存】置于通风干燥处,防潮,防蛀。
适应症状
用于脾胃虚弱、脘腹疼痛、咳嗽、心悸、疮疡、中毒等症。
【禁忌】湿邪内停所致的腹脘胀满、恶心呕吐、舌苔厚腻等症忌用。甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。久服较大剂量甘草,易引起浮肿,当注意。
药膳食疗方
甘草小麦大枣汤
做法 甘草9克,小麦150克,大枣l 0枚,水煎取汁,分3次服。
【功效】治情绪低落,喜悲伤欲哭,脾虚,食少乏力。
甘草绿豆汤
做法甘草9克,绿豆90克,水煎取汁服。
【功效】能解多种药物中毒。
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