撒毒:4步端出顶级西餐,让你化身星级大厨
懒人梦想中的三餐,无需复杂食材,跳过繁杂工序,随便就能做出一桌拍起来好看,吃起来美味的饭菜。
现在, Sansaire Delta 把梦想照进现实。
有了这货,备一口锅,注一瓢水,就能把简单食材烹调出一道精美西餐。
譬如,做营养颜值兼备型早餐,温泉蛋;
来点午后消食小吃,鲜虾沙拉;
还有鲜嫩滑口的烹调牛排;
不仅做主食,甜点也能做,一杯南瓜芝士蛋糕。
操作简单易学,只需 4 步:
Delta 采用的是法国贵族专用「真空低温烹调法」。
制作过程看似简单,但对水温要求极其严格。 所以传统烹饪锅极其昂贵,导致「真空低温烹调法」一直雪藏于顶级餐厅。
Delta 却打破了这一局面。触屏调控,内置温度传感器加热水的范围从 0 到 100℃,并能在一定水平精确保温。
而一般烹饪法,费时费力不说,内外肉层熟透度不一致,影响口感。而 Dela 的水浴,均匀加热,内外保持统一熟度,入口即化。
最关键是通过水浴烹煮食材,能让食物保留鲜嫩水分和原有营养。
用来密封食材的容器,必须用食物等级的耐高温塑料袋(80℃-100℃),或是耐高温的玻璃罐。
连接APP,内附详细烹饪建议。
用户无需任何厨艺功底,用手机选择食材、设置时间/温度,就做出高级餐厅级别的美味西餐。
万一煮糊锅?做出黑暗料理?压根儿不可能!APP 可远程监控,及时通知锅内状态。
达到目标水温,手机推送提醒。
一旦完成,来自手机的呼唤:您的大餐已经备好。
安全起见,要是锅内水位过低或水温过高,APP 也会自动发送警报。
因此做饭过程中途无需时刻紧盯灶台,你大可放心甩袖离去,任由锅内食物造化自我。
别人做饭费时费力,你做饭惬意悠闲。一边看书,一边等晚餐;
有熊孩子的,看好他们就行!Delta 做饭就是要你袖手旁观、坐享其成;
朋友来家聚餐,拒绝忙成狗!用 Delta 稍变花样便能露一手大餐盛宴。
譬如,加料腌制,然后烹调,别有一番风味;
或烹煮之后,利用喷火枪,稍加熏烧;
哪怕随便搭点配料,凹个造型,都好看得不要不要!
吾日三省吾身:早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么?
Delta 为你作答,配套 APP 自建社区,想借鉴别人的食谱,还是推荐自己的食谱,随你心意。
Delta 并非第一个低温烹调机,2013年团队推出它的前辈 Sansaire Sous Vide Circulator,至今全球已有 70 多个国家的吃货为之倾倒。
后来,又造喷火枪、牛排酱与烹调机黄金搭档,向全球吃货广撒网赚大钱。
如今的 Delta 是将第一代「迷你+智能」升级后的杰作。尺寸小巧,适合厨房收纳。
使用起来同样不占用锅太多容量,注水体积最大限制 23L 。
总而言之,无论内在还是外观,Delta 无疑是日日忙碌、日渐懒惰却还想吃大餐的吃货上班族的最佳厨师,没有之一。
最后再让我们静静欣赏一下 Delta 的杰作…
夜深人静了,肚子也饿了…是时候洗脸刷牙再吃波夜宵了!
懒人西餐】
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