苜蓿草

苜蓿颂

文/江山

小小叶儿圆，棵棵抱成团。

不嫌山里苦，扎根在黄土。

春雨催早苏，暖阳来迎春。

不是贫穷命，却有平民心。

扒土挖胖墩，根白黄芽嫩。

焯水油盐拌，解馋第一鲜。

健脾清肠胃，除石防癌变。

夏天开紫花，牛羊最喜它！