文学爱好者群作品专辑第五期•《甜甜的发糕 浓浓的爱》作者 白开水
编者语：在高石碑严河村，活跃着一批文学爱好者，他（她）们一边在农田里耕种，一边在纸上和电脑上笔耕不辍。他（她）们的作品纯朴、真情、感人，无不散发着泥土和庄稼的芬芳，散发着庄稼人汗水的咸味与苦涩味以及收获后的甘甜味。在他（她）们的影响和带动下，很多周边的乡镇、甚至城区的文学爱好者也纷纷加入了他（她）们的“文学爱好者群”，在群里，他（她）们用热情、热心以及对文学的热爱和虔诚，相互学习、相互交流，写出了诸多真善美、并有一定文学水准和正能量的好作品。“守望梦中的家园”公众平台作为他（她）们最初实行文学梦的“根据地”，已经多次单篇和以专辑的形式推送过多期（次）来自于“文学爱好者群”作者的作品。今天，本平台再次推送该群第五期文学作品，这第五期作品较前面的作品更加成熟，更加有可读性。此为第五期专辑作品之一。
甜甜的发糕 浓浓的爱
作者 白开水
六月的上午，已骄阳似火。
忙完所有的事才草草地吃了点早餐，趁着还没顾客的空闲，我躺在躺椅上边玩着手机边享受着空调带来的凉意。
“发糕！”“发糕！”一阵吆喝声传来，我本能地抬了抬头，只见一位四十几岁的男子骑着麻木车拖着几个大筐子不停地叫卖着。不是因为他吵到了我，也不是因为我想吃发糕了，而是我想到了曾经做发糕的父亲。
我的父亲曾靠卖发糕改变了我们家的生活状况。上世纪八十年代，我们一家八口人的生活来源全靠几亩地，除去交国家田税，各种开支后所剩无几。我常常听到父母私下商量着该怎样改变下家庭的困境。父亲是汉川人，他说他小的时候在他的家乡吃过发糕即松软又香甜很是可口，可又不知是怎么做的。
父亲买来了石磨，泡好了大米，磨成了米浆。又买来了熬锅。再用发好的老米浆做老浆，到第二天早上时一桶米浆本应该都发酵起来的，但事实却不尽人意。虽然发酵的不好，但父亲舍不得倒掉，仍继续操作，反正也是做试验，洗净熬锅，点燃稻草大火使锅烧热，只见父亲再往锅里倒点油用刷子刷满全锅，倒进一点水再用勺子一勺子一勺子地舀，圆圆的，一锅八个，盖上锅盖三四分钟左右再拿开锅盖，哇！那个香馋得我口水直流，父亲又用铲子两个一合，两面金黄甚是好看。一锅出来，我们几兄妹急不可待地一扫而光。父亲问我们好不好吃？“好吃”我们异口同声地说。但父亲尝了尝，摇摇头并不满意，他说米磨的不够细腻，米浆没发起来，味道也就不好。但在那个年代，我却觉得这是我吃的最好吃的东西了。
一次次的失败，父亲却没有气馁，照样每天继续试验。我也跟着学会了喂磨。父亲夸我小小年纪却比哥哥姐姐们喂得好，细而准。于是每天到晚上，七岁的我就成了父亲的得力助手，喂磨，我也乐在其中。在经过无数次的试验后，米浆终于发酵了，做出来的米粑也比以前更香、软、脆了。在得到队里老人与小孩品尝后的认可后，父亲终于放心地骑着自行车拖着他改好的名字“热溜粑”出门了。没想到父亲的‘热溜粑’一举出名，各个村庄的老人与孩子们都喜欢吃，父亲每天都要卖两趟。到了晚上也是我最高兴的时候，父亲总是从衣袋里拿出一袋钱给我清点，有一分二分还有一角二角的，父亲说你清点对了就赏你二分钱。于是我眼都不敢眨，一分一角的加，但次次出错，而父亲却次次照样给我零花钱，使我从小就不知道缺钱用的滋味。
父亲不满足现状，认为‘热溜粑’好吃但拖出去卖品种太单调，于是又在米粑的基础上学烝发糕，父亲不想用发酵粉之类的，他觉得没有原汁原味的好，蒸出来的虽不太理想，但还是供不应求。
几年后，哥哥大姐们也都成家了，父亲也放下他的手艺，准备在哥哥家安享晩年，由于一些原因，母亲、小姐姐和我另立小家，父亲还是回到我们身边，不得已，又操起了本行，而此时父亲已是七十来岁的老人了，而青光眼也使父亲的眼睛只剩下一点余光。一次听到父亲说他骑着车从大堤上滚了下去，我听到都吓出一身冷汗，如果出什么事该怎么办？我劝父亲不要再出去了。但他却笑笑：没事，还有你们两个‘任务’没完成咧！
吃个发糕吧！老公的声音突然打断了我的思绪，望着老公递过来的发糕，我不觉泪眼婆娑，仿佛看到了父亲拿着发糕笑着对我说：“凤！还有块发糕我没舍得卖是带回来给你吃的……”
作者简介：
白开水，本名邹凤姣，一位有着白开水一样的纯朴、简单、平凡、清净的农家女子，愿我这杯白开水能够冲掉您浮躁的酒气，也能泡开您那浓浓的香茶！
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