" 我在吃汉堡,想做你的宝!"
大
满
SUMMER
DAMAN
柠溪街头美式小吃店
汉堡 × 塔可 × 肉酱薯条
...
传统风味,外国人吃了都竖大拇指
位置偏僻,老板兼任服务员
主做外卖,真·以外卖为生
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「藏在柠溪的美式街头小吃」
这家名为「大满」的美式小吃店,躺在熊肉的某团购物车里少说也有三个月了。看高赞评论直言,它家的小吃很有美式街头风味,今天特地拉着我司摄影@VV 一起来品鉴。
◇ 1店1人,老板兼任服务员 ◇
「大满」开在柠溪社区附近,店面招牌并不起眼,店里只有老板Eric独自在忙活。为了保证每份餐品的质量,Eric亲力亲为,从不假他人之手。所以整家店,他既是老板又兼任服务员。
◇ 真·以外卖为生 ◇
「大满」主做外卖生意,店里大部分订单都是外卖。问起原因,Eric说,自己初涉餐饮行业,想先试试水。没想到这一试,还真试出了点名堂。
“很多老外都说我家的小吃味道很正,还有不少点过外卖的客人特意跑到店里来吃,不过现在这个店面环境一般般,最近有搬新店的打算啦~”
◇「大满」的由来 ◇
Eric是个幽默健谈的人,跟他聊天贼有意思。特别是当熊肉问起店名为什么取“大满”时,Eric笑说,取店名那天刚好是小满,他在网上搜二十四节气,有大暑、小暑,大寒、小寒,却没有大满。
Eric喜欢不走寻常路,一拍桌子,店名就有了。诶,就是玩儿~
「"我在吃汉堡,想做你唯一的宝"」
Eric本人有长期旅美经历,从洛杉矶到西雅图,把沿途每个城市的汉堡都吃了个遍。那时候他想,要是这样好吃的东西,能带回珠海就好了。怀着如此心情,「大满」诞生了。
◇ 经典美式双层100%牛肉汉堡 ◇
桑巴迪曾经说过,爱吃汉堡的人,就像汉堡一样拥有一颗柔软的心。「大满」家这款经典美式牛肉汉堡,不仅“内心”柔软,而且汁水丰沛。Juicy,Juicy~
侧面切开来,满满都是料。双层牛肉饼由Eric亲自调味,纯手工捏成;外部焦香,内里多汁,再裹上奶香十足的芝士,这诱人的模样只想让人大快朵颐。为了解腻,中间还夹放了西红柿、生菜、胡萝卜等新鲜时蔬。一口下去,是长胖...啊不,是快乐的感觉!
◇ 大满口味双拼炸鸡翅 ◇
这款「大满」口味炸鸡翅可是店里的明星产品,有六种口味可选,双拼单点皆宜,一份六根包你吃过瘾儿。醇厚的酱汁包裹住炸鸡酥脆的外衣,徒手撕开,露出鲜嫩入味的鸡肉,啊,真香!
不是熊肉吹的,这个炸鸡已经好吃到我司摄影@VV 强烈表示会回购的地步,要知道,她可是个“饮水饱”的仙人!另外,悄咪咪问一句,“韩式剧场口味”是什么奇妙选择,点了以后会送欧巴嘛?那熊肉指名要李光洙~
◇ 美式乳酪三明治 ◇
这款美式乳酪三明治可是Eric的鼎力推荐,大有我们不说好,就把人扫地出门的气势。(不是)
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面包中间夹着芝士片,放在炉子上烤至两面焦黄,趁热吃口感绝佳。麦香和奶香融为一体,像躺在轻盈洁白的云朵上看远处麦浪翻滚。偷偷告诉大家,Eric最近在研究新的口味,相信很快就能面世啦~
◇ 墨西哥塔可 ◇
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墨西哥塔可在某团上是门店销量第1名,吃过的人都对它赞不绝口。玉米面薄如纸张,卷成筒状,里面夹着芝麻叶、西红柿、生菜、洋葱、辣酱等食材,是传统美式做法。
熊肉之前经常在外国电影里看演员吃墨西哥塔可,这次亲自尝试了一番,感觉并不是那么对胃口...当然,塔可本无罪,全怪我口味,skr,skr~
◇ 独家芝士牛肉薯条 ◇
它,是一切“罪恶”的源泉,却又是通往幸福的登天梯。“肉酱+薯条+芝士”的经典组合,肥宅看了狂喜,减脂人看了流泪。
热腾腾的薯条白嘴吃很快乐,沾上酱,就着大块肉粒吃就是双倍快乐!写到这儿,熊肉默默打开了某黄色软件...
「开心一点,朋友」
Eric有态度,出品的美食有温度。当熊肉问他,想开「大满」的一部分原因,是不是觉得珠海没有地道的美式小吃。Eric只是爽朗地笑了笑,并没有踩中熊肉给他下的套。
“没有啦,珠海能有很多这种美式街头小吃店,很好啊。推广一下美式街头文化,多有意思~”
取名很随意,态度很随性,看着Eric,熊肉不禁想起那句经典台词:“why so serious?”人生路漫漫,世事多无常,开心一点,我的朋友。
- The End -
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热狗必须榜上有名
香肠超大一根,肉香四溢
抹上芥末酱,裹在面包里吃
分分钟让人恢复活力
继续回公司搬砖
▨ 怪兽推荐 ▨
· 详细地址 ·
香洲区北环街147号
大满(北环店)
(点击蓝字,导航到店)
· 营业时间 ·
12:00-22:30
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- 今日作者 -
Author 熊肉 Photographer VV
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