【高空】咖啡厅,珠海仅①家
// 怪兽网红打卡地 //
“高 空 咖 啡 厅”
01
开在“中信南航”的高空咖啡厅
“38F coffee”开在吉大最高楼——中信南航的38楼,站在落地窗旁,可以俯瞰100+米高的珠海。窗外,是吉大密密麻麻的街景;窗内,是网红最爱的取景地。
店内的装修很简约:流线型的窗台,大片阳光洒在墙上,桌椅也没有过多修饰。极简的空间就像办公室那么安静,我们也被它的氛围感染,尽力维持着这份安静。
餐具也大多是宜家的,搭配店内提供的杂志和装饰干花,很容易就拍出充满高级感的ins风。这里的位置不多,最佳取景位只有3个,不建议多人来扎堆。
02
限量供应的咖啡与下午茶
因为附属于写字楼,每天到店的客流不算特别多,所以店里常备的小吃数量有限,饮品也只有常见的款式。讲真,这里并不适合对美食品质过于讲究的人。
这里比美食更吸引人的,是风景和安静氛围。
28岁的味道——哥伦比亚朗姆
这里的手冲咖啡很有趣,分别以18岁至48岁来命名,其实代表着不同浓郁程度的咖啡豆。
我们在咖啡师的推荐下,选择了略带成熟而富有精气神的28岁——哥伦比亚的“朗姆”,这是一款在朗姆酒桶里发酵的豆子。
品味手冲咖啡,最好搭配一杯温水。待咖啡的酸涩在舌头上蔓延开,再呷一小口温水漱口,可以明显感受一股浅浅的酒香巧克力香气在喉间回荡。
冰拿铁
牛奶多而咖啡少是“拿铁咖啡”的特点,加入冰块和糖浆的牛奶,不容易和较轻的意式浓缩咖啡融合,形成了好看的啡白分层。
早上来一杯冰拿铁,四舍五入,也算是喝了一大杯牛奶,可以健康开始今天的工作辣!
粉红玫瑰苏打
一串串微小的气泡从“粉红玫瑰苏打”底部慢慢窜上水面,然后破裂,往上弹射一颗颗小水珠,为炎热的夏日提供瞬间的冰凉。
透明的苏打水底下是粉色的玫瑰糖浆,黏稠浓郁的它有一点难搅开,不过必须要让它们充分融合,不然直接喝到糖浆会齁到脑壳疼。
拿铁和黄金土司
一杯拉花的热拿铁,配上限量供应的热量满满“黄金土司”,便是工作日下午治愈肚饿的良品。补充养分的同时,可以看看窗外景色,放空自己,为待会迎接甲方爸爸调整至最佳状态。
03
从没想过,会成为“网红”
“38F coffee”开店的初衷是为中信南航这栋写字楼提供一个短暂休憩的空间,因为在办公区域内,整体氛围都安静舒适,很适合在这里移动办公、看书或者低声聊天。
下午的阳光透过落地玻璃窗洒进来,这清透舒适的空间逐渐在珠海网红们之间传开了,越来越多小红书、大众点评的大V过来捧场。“38F coffee”成为了吉大小有名气的网红咖啡厅,这是主理人没有料想到的。
即使成为网红,主理人还是那么铁面无私,照例只在周一至周六的上班时间营业,来晚了只能吃闭门羹。
诺大的南航大厦,总有无数白领进进出出,这个带着淡淡咖啡香气的空间显得弥足珍贵。它的存在,让勤恳工作的蝼蚁也有了喘息的平台,哪怕只是一杯咖啡的时间。
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