论羊肉牛肉兔肉鸡鱼蛋类几种食物的利弊：

中医是讲辨证法的，对任何事物，都要既知其利，也知其害，及在什么时候有利？什么时候有害？任何饮食物对于人体，都有其利与害的两个方面。西医是机械论，只能看到事物一个方面。整天说某食物怎么好怎么好，把好的方面捧上了天，对坏的方面就一无所知。因而天天害人无数而不知。因为西医机械论思想，限制了他们对事物两面性的认识。认为好的就是好的，不知道好的事物，在一定条件下，可以变成坏的东西。

言归正傳。先讲羊肉。羊肉性温，大补气血，能治腹痛胁痛。《金匮要略》书中就有当归生姜羊肉汤，治“寒疝腹中痛，及胁痛里急者”，及“产后腹中㽲痛者”。

羊肉之弊，在《古今名医临证金鉴:痹症卷》书中讲到一个痛风病人，痛风已经治愈，后来吃了两个有羊肉馅的包子，痛风又复发，並且疼痛甚剧，又吃了好多中药才治好。

2000年农历正月，接诊一个已经准备后事的晚期肺结核咳血垂危病人。经一个星期的中药治疗，咳血即止，痰唾中不再有血。到年底，其亲人娶媳妇，送羊肉给他吃。三四天后，痰中又见红色鲜血。其母大为惊恐，作欲哭状。续服前药，血才渐止。从这二例来看，羊肉离开当归生姜，不仅没有止痛作用，反而大能壅滞气血，善翻老病。

猪肉性寒，对于寒性疾病大忌。我父亲曾经痛风，吃药已愈。后来吃猪脚，痛风又复发。

张锡纯讲到一个痛风病人，已经治好。因吃了猪头肉，病又复发。再服前药，竟然无效。后来吃了许多硫磺，才渐向愈。

曾治一女患者，某日忽然呼吸急促。属于中医里的大寒犯肾。急送去医院，几天花了几万，毫无疗效，日见危重。挂氧气回家后，叫我看，急投真武大温之。一个多月后，可以不再用氧气，能起床在家里走动。后因不遵医嘱，背着我去吃猪头肉，病又忽然加重，几天后完了。

兔肉跟牛肉羊肉差不多。七八年前，我一老婊，吐血便血已经治愈。三个月后因吃兔肉，又吐血大作，抢救不及，次晚身亡。

鸡肉大补，但是有一个容易恋邪的大弊端。只要有轻微风寒邪气，一吃鸡肉，能使病情马上加重。三十多年前，我有一次，本来好好的，就因那天晚上吃了几块鸡，半夜即觉恶寒发热，吃了几天中药才好。

鱼的营养丰富而易消化，但是对于咳嗽病人，则为大忌。治好才三几天，又去吃鱼，可以马上复发，我亲自吃了两次苦头。都是久咳已愈，又去吃鱼，立即又复发，咳得半死。后来吃小青龙汤才治好。

蛋类也是性凉，易生痰饮水气。一人短气膝痛，吃药已经大大减轻。吃了几个鸡蛋，病又加重。后又更医，医者不知病源，最后完蛋。

西医天天只知道盲目性的讲营养。不知道营养高的食物，大不利于消化，最易滋生细菌病毒，助长病邪，让病恶化。有人吃斋，不吃荤类，反而健康少病。不知自己体质强弱，盲目讲究营养，是自取灭亡。

民间中医陈彩声记于2020，9，7，早。修改于2021.8.8.

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