老家的那个黄土坡
〓 第 1600 期 〓
作者|崔俊利 编辑|王成海
村后的黄土坡是儿时上山的必经之路，有五六百亩见方，虽在山下，也近乎平整。旧时坡上是风水宝地，东面和北面是山，西面是一条山洪形成的沟，用老百姓的话说:头枕山，脚蹬川。其实，黄土挖的坟壁立性好，干爽，因此习惯把老人百年比作住黄土店。文革时期，清坟，种树，黄土坡成了真正的风水宝地。
春种夏锄之间，有几天难得的消闲时间，趁着雨季来之前，房子是要抹抹的，经过一冬，房上土皮薄了，下雨会漏。去黄土坡拉几车土，担水洇上，抹房那天早早起来，叫上几个年轻力壮的后生，和上麦秸用抓子把泥和劲道了。铲麦子的方头锹安上长把子，配上个高力壮的后生，用锹往房上搭泥，这可是个体力活，得手上有劲，让泥和锹干脆的分离，飞上房，为了不粘锹，往往在旁边放个水盆，隔几锹蘸次水。房上两人，一个铲泥，一个年龄大的老师傅抹房。一般要抹两次，第一次泥可以硬些，师傅用抹子尽量把泥压实。抹完第一次下房，中午吃糕。吃了糕上房，人也能量满满，房也干的差不多了，第二遍泥要软些，抹的尽量光滑，下雨时出水。
烧了一冬的炕，里面灰满了，倒烟，得打炕。种下地，太阳暖暖的，脱炕板的好时候。上黄土坡找个平整的地方，挖土，担水，和泥。一尺见方的模子，和抹房差不多，炕板脱好也要用水把上面抹光了。脱好立起来，晾干拉回家就能打炕了。农村人靠山吃山，建房的材料都就地取材，农闲时脱胡基，胡集的模子长方形，对土的要求没有炕板高，也不要太光滑，反正垒在里面了，最后都要用黄土抹墙的。黄土是个好东西，陪伴面朝黄土背朝天的农人生生世世一辈子。
黄土坡上长着本地杨，耐旱、抗病、成材慢，可别小看它，那是咱庄户人家的宝。下雨天干不了别的，你去割一捆杨树条，编筐准备秋天起山药。收拾完庄户，该炒莜麦了，去黄土坡砍上捆杨树枝，别怕，砍不死的，来年它长的更旺。炒莜麦的房子是土坯盖的类似粮仓形，中间无顶，一口大平锅。炒时带上几个山药，埋在掏出的灰里，烤出的山药焦黄、绵沙。
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下雨了，去黄土坡拾地皮菜去，地皮菜喜欢蒙生生雨（毛毛雨），俗话说:地皮菜着了蒙生生雨。捡回家，洗净，鸡蛋地皮菜包子，比上过年的饺子了，六月天，农村哪来的肉。放学了，看到黄土坡的枸杞红了，忍不住就摘就吃，老人们说枸杞不能多吃，大概那时候没啥美食，怕我们当饭吃。秋来了，从黄土坡往下看，一块块金黄的田地，莜麦摇着金色的铃铛，谷子弯下沉甸甸的头。酸刺也红了，酸刺不怕吃多了，可一颗一颗的摘，啥时候能吃饱啊，越吃越饿。冬来了，黄土坡穿上了羊皮袄，走，去套石鸡、半翅。
黄土坡不大，是儿时的乐园，是游子魂牵梦绕的地方，是我祖辈繁衍生息的地方。
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