云探店NO.1 | 听说这家店承包了街坊邻居十年的下午茶？
糖水 ｜ 糕点 ｜ 凉拌
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“几乎一半寮步人都吃过的本地糖水”
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巧姨本地糖水，听讲几乎一半的寮步人都吃过它。十年以来，承包了街坊邻居的下午茶。一到下午开门就有络绎不绝的客人，一批接着一批，根本停不下来。
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听闻老板是佛系开店的，开店累了就会休息一天再接着开。我们这是第二次来到巧姨的店了！
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“这些单品都不踩雷”
*食个咸水角，日日有油水
咸水角是巧姨家的经典爆款，咸水角的内陷材料很丰富，有火腿、冬菇、木耳、肉末，外皮经过煎炸酥脆有嚼劲的很。
吃起来咸、香、脆、鲜，多种口感在口腔中迸发。
✔ 糕点 | 钵仔糕
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还记得小时候校门口小摊上的钵仔糕，一次就会买很多个。后来这些路边摊就逐渐消失了，但它依旧出现在巧姨的店里。
店里专做红豆和马蹄两个口味，红豆的料超足，马蹄味的会偏甜一些。吃法没变，用竹签沿着碗的边缘刮一圈，再整块插起来就可以吃了。
✔ 糕点 | 马蹄糕&芋头糕
拿起来DuangDuangDuang的马蹄糕质地晶莹剔透，像果冻一样，吃起来没有多余的味道，清清甜甜的。买回家放冰箱冻一下，口味更佳。
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软糯糯的芋头糕，每一口都是芋头本芋，根本吃不吃出来哪里是糕哪里是芋头，咸香味十足！
✔ 糖水 | 香芋西米露&马蹄爽
香
芋
西
米
露
香芋西米露是夏日必点消暑糖水，很喜欢把底下软糯的香芋和满满的西米都捞上来吃的那种感觉，喝上一口，沁人心脾，甜度刚刚好。
马
蹄
爽
切碎的马蹄粒吃起来很脆甜清爽，里面加了玉米粒，给这碗糖水增长了一丝玉米的甜香，这款更适合偏甜口的人。
✔ 凉拌 | 凉拌花甲&凉拌鱼皮
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一碗好的鱼皮，入口毫无腥味且满口鲜甜爽脆，这碗鱼皮做到了。另外增加了香菜和洋葱丝既去腥又入味，好吃到立刻清盘。
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凉拌花甲颗颗饱满，肉质细嫩，搭配酸酸甜甜的汤汁，开胃的很。
还有各种各样的小吃等着你来解锁~
03/
“一家店承包了街坊邻居的下午茶”
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店里的食物没有精致的摆盘，但你尝过之后，嘴巴会给你答案。阿姨闲下来的时候，会跟熟客唠嗑唠嗑，不也是件开心的事情吗？
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“一齐嚟饮下午茶啦”
🌟小tips🌟
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【巧姨本地糖水美食】
店铺地址:寮步镇黄沙河东路17号
营业时间:13:30-18:30
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