#下饭红烧菜#秘制红烧肉

大图模式By Taloves用料五花肉 500克老抽 2勺生抽 4勺料酒 2勺桂皮 1块香叶 2片姜片 3片八角 2个葱头 适量冰糖 5克做法步骤

大图模式1、五花肉切大块

大图模式2、冷水下锅，放姜片和料酒煮出血沫

大图模式3、过冷水洗干净

大图模式4、生抽，老抽，料酒，腌制1小时

大图模式5、准备辅料

大图模式6、砂锅放油，加入冰糖小火熬出糖色

大图模式7、倒入腌制好的五花肉，翻炒上色

大图模式8、加入辅料翻炒均匀

大图模式9、倒入两大碗热水，煮开后转小火焖煮1小时，放盐调味，大火收汁即可

大图模式10、香喷喷小贴士避免糊底，半小时左右翻看一下做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！