今天才知道,石榴上有个“小机关”,9秒就剥好,看完涨知识了
馋嘴老于10月25日 20:29 美食领域创作者关注老话说得好:秋吃石榴夏吃瓜,冬啃萝卜春食草。石榴甘甜多汁,营养丰富,每年的深秋是吃石榴的最佳季节。此时的石榴成熟度恰到好处,而且饱满多汁。
石榴在我国民间一直有着美好的象征,寓意着生活红红火火,家庭多子多福、幸福美满。所以,石榴也叫作“吉祥果”!又因为,石榴的营养富含,可以补充人体所需的多种营养元素,所以,又被称为“神仙果”!
随着时代的变迁,人们对石榴更加的喜爱,尤其是发现石榴含有丰富的花青素和红石榴多酚,这两种营养元素,所以,很多女生又把石榴比喻为“水果界的雅诗兰黛”!不过,石榴美味也好,营养极高也罢,喜欢吃的朋友虽然不少,可要他亲自动手吃,又开始嫌麻烦了!因为剥石榴太费事了!
今天上午去朋友家玩,发现他们家院子里石榴树上的石榴都熟了!朋友看我眼馋,想摘几个给我尝尝,我是左思右想,忍了又忍,最终摆了摆手说:还是算了吧,这玩意吃起来太费劲!没想到,说话的功夫,朋友回屋拿个碗,只见一个石榴,几下子就剥完了,速度之快,让我佩服至极!
朋友说:想要快速剥石榴,其实,在石榴的身上有个“小机关”,只要打开它,剥石榴又快又不费事。所以,今天就和大家分享这个快速剥石榴的方法,简单易学还实用,下面就一起看看吧!剥石榴的方法
众所周知,所有的石榴顶端都会有一个花苞形状的喇叭口,而这个“小机关”就在这个位置!具体的做法就是,先用小刀切掉这个花苞状的喇叭口。切的时候要注意力度,不要切到里面的石榴籽。
切开之后,就能看到里面被“分片包裹”的石榴籽,然后再用小刀顺着白色的瓤切开。注意:切的时候不要切到底,切完之后,只要用手轻轻一掰就是一掰一掰的石榴籽。但是,这样吃还是麻烦,所以,不要用手去掰断切好的石榴。
切开之后,拿个大碗或者盘子,把石榴倒扣过来,用勺子轻轻地敲打石榴的外皮,此时你会发现,所有的石榴籽就像下雨一样,全部脱落在碗中!而对于我那位朋友来说,这些动作一气呵成,仅仅只用了9秒钟,是不是很厉害!所以,今后吃石榴时,如果嫌剥起来太麻烦,试试今天分享的这个方法,不仅快,而且不脏手!最重要的是一把一把的石榴籽吃起来,非常的过瘾!没试过的朋友,切记试试!如何挑选甘甜多汁的石榴
很多朋友喜欢吃石榴却不会挑选,其实只要记住下面4句话,保准你挑到甘甜多汁的好石榴!1、挑选菊花盛开的!石榴顶端的花苞有的是紧闭的,还有的是盛开的,呈菊花状,而成熟度越高的,甜度越高的石榴,菊花就开得越大!2、黄色皮的石榴成熟度最高!很多朋友认为红色皮的石榴成熟度最高,其实是黄色皮的,红色皮的石榴次之,最后是青色皮的石榴。
3、买有棱角的石榴!很多朋友挑石榴喜欢挑圆溜溜的,其实,越是有棱角的石榴,越是皮薄汁多!4、没有黑斑的石榴!最后一点很重要,买石榴有黑斑的不要,因为这种石榴代表存放时间极长的,不是很新鲜的石榴,所以要挑选外皮紧实,且没有黑斑的!
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