与其擦香抹粉,不如做个灵魂干净的人。
实在无聊,就嚼了块猪肉脯,新东阳的,原味。我对这类零食,平时很难有概念,最早上海浦东自贸区刚成立,我也好奇的想去注册一个执照,结果当然没有办成,可最后却从免税的商超买回来一后备箱的洋食品,有些是即将到了有效食用期,销售的导购一本正经的告诉顾客:外国对食品安全管控很严格,短时间内过期,尽可放心食用。说者理直气壮,听者却留了心,于是乎,连搬带拎,也就满载而归了。
肉松,还是江苏太仓的好。常年生活在上海,太仓市下面的浏河和陆渡镇没少去,开车上高速A5,半个小时的路程就到了这个被誉为上海后花园的小镇,如今已是今非昔比,宽敞大气的街道,一幢幢新起的高楼,让人很难辨的出原来的样子。清明节前后,来太仓品味江里的刀鱼,野生的鱼很少见了,筷子长短的已经卖到几千元一斤。还有就是巴鱼,也就是所谓的拼死吃河豚,尺把长,水下遇见危险时,会把带尖刺的皮层胀成圆球状,我是笑称它为水下刺猬。肉质细嫩鲜美,红烧最好,素有“一肝二白三皮四汤”之说,言外之意,肝是最嫩滑的,吃皮也有讲究,用筷子把外表带刺的翻卷过来,再入口,满满的香浓。我最喜欢的是用白米饭泡汤,那种鲜香的滋味,堪称一绝。早前的河豚因爱吃江底一种有毒的水草,所以肝里会残存毒素,如今大都是人工养殖,个个在水中圆润体胖,虽说入口的味道要差一些,至少没有性命之危,倒也是件乐事。
太仓的历史悠久,要追溯起来,可谓不俗,这里是长江的入海口,也是当年明朝声势浩荡,郑和七下西洋的起锚处。如今陆渡古镇的老街上,还供奉着郑和的雕像,唯有遗憾的是,破旧残败的庙舍,枯草零散在灰瓦屋檐的隙缝里,远远望过去,颓态尽现。每次去也会将车开到江海的交界处,淡水盐水交集之处,浪花翻滚不断,宛若滚沸的热水里,撒下了一捧粗盐粒,斗然之间,起了化学反应似的,噼啪作响。大江已然东去,万古不变的,也就唯这天地之间的白云悠悠。
人生,不长。掐头去尾也不过这几十年,万把天的活头。所以遇事要多往开处看,比如站在岸边看海浪淘沙,一涌一散,沙滚石掩,徒留一滩泡沫,反复无常。做一个有趣的人吧,别太计较口袋里的钱多钱少,人生最大的成就,并非拥有太多的物质,做一个灵魂有香气的人,这样才叫高级吧。是你吗?
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