素食菜谱:锅包豆腐

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来源 | 慈济慈善事业基金会每日蔬食·锅包豆腐

食谱提供者 / 摄影者:张悦

材料豆腐、淀粉、香菜（依据个人喜好添加） 、生抽白糖、盐、素蚝油、番茄酱、陈醋做法步骤1主料处理：把豆腐切成1厘米厚的四方片，裹上一层淀粉备用。2调料处理：把一勺生抽，一勺白糖，一勺素蚝油， 一勺番茄酱，一勺陈醋，三勺水，少许盐放入碗中搅匀备用。3开火热锅，倒入适量的植物油，放入豆腐煎至两面金黄， 倒入事先调好的酱汁收至浓稠，出锅时撒香菜即可（依据个人喜好添加）。

一道简单又美味的美食，赶紧动手尝试一下吧~