谭晓静：初中化学实验方法的探究与学生手脑并用的能力

来源：《基础教育参考》2020年10月刊

初中化学实验方法的探究与学生手脑并用的能力

湖北省巴东县水布垭镇水布垭中小学校   谭晓静    邮编：444329

摘要：化学课程虽然是初三学生才会接触到的学科，但是它作为初级中学课程的重要组成部分，对于提高学生的科学认识与实践能力起着不可忽视的作用，尤其是化学实验教学部分，更是增强学生认知的必不可少的过程。化学实验教学更是对教师与学生提出了更高的要求，要求学生不仅要对对相关的化学知识有一定的了解，更需要有一定的动手实践能力和思维能力，这就需要负责教学任务的教师发挥其导向作用，结合化学这一学科的课程要求提高学生的实验科学能力。

关键词：初中化学；实验教学；思维能力；动手能力

初中化学教学的重要内容是科学探究，科学探究的主要方式是化学实验，化学实验在学生提高思维能力上有重要作用。九年级学生有较好的形象思维能力，化学实验中有色火焰、有色光、有色沉淀、产生气泡等现象，对学生极具吸引力，他们兴奋、好奇、兴趣浓厚。但通过现象进行分析、归纳、概括，上升到抽象思维时则表情淡漠，兴趣顿失。若不把学生思维能力的培养放在重要位置，仅为完成实验而实验，学生被现象“迷”倒，思维能力得不到培养。而要学习和掌握事物的本质和规律，需将事实与理论相联系，将形象思维与抽象思维相结合，才能有效提高思维能力。

一、灵活运用演示实验、分组实验，培养学生的创造性思维能力

演示实验是化学教学中经常运用的教学形式，它生动、简捷、有效，是培养学生的观察力、思维能力和动手操作能力最好的教学手段之一。我们在平时实施演示实验教学过程中，将教材中的演示实验分为三种形式教学：（1）对于重要实验，教师演示、学生观察分析得出结论；（2）对一些要求不高的实验，可对学生开放实验室，要求学生设计或改进后上台演示；（3）对一些难度较大，要求较高，现象又不太明显的实验，教师先进行演示，让学生在观察中提出问题，让学生讨论分析实验的缺陷在哪里，使学生始终处于探究的思维状态，进而改进实验。将分组实验改为单人实验,这样做使每个学生都能亲自动手操作而且独立进行。它有利于培养良好的学习习惯，使学生们懂得：办任何事情都要有目的、有计划，还要有坚持到底的决心。最重要的是有利于培养独立工作的能力，这也是教育本身所急需培养的一种能力。

二、设置疑问，激发学生的思维欲望

思维能力就是指人们遇到问题，总要“想一想”，这种“想”，就是思维，培养思维能力要从问题产生开始。如在《制取氧气》的教学中，检查装置气密性时，问：如果先用手握试管，再将导管放入水中，能否查出装置的气密性呢？装入高锰酸钾时，问：为什么要在试管口放一团棉花？固定仪器时，问：试管口怎样倾斜？准备收集气体时，将一集气瓶装满水倒放在水槽中，问：为什么不先把导管放在集气瓶内？什么时候开始收集？用排水法收集氧气，说明氧气具有什么性质？在收集过程中，问：如何验满？实验结束，问：是先熄灭酒精灯还是先将导管移出水面？取出集气瓶，问：收集满氧气的集气瓶是正放还是倒放呢？为什么部分同学收集氧气的集气瓶显红色？“学起于思，思源于疑”，通过层层设疑，步步提问，适当追问，学生边做、边思考、边观察、边讨论，既提高了操作能力、观察能力，又激发了思维，锻炼了学生的思维能力。

三、引导学生主动观察，培养学生的观察能力

初中化学课程虽然知识点较为简单，但是试验内容易得，这也是为什么即使很多学生第一次接触化学课程就具有浓厚兴趣的原因。因此，教师应该合理应用化学试验，帮助学生构建化学思维，培养学生化学素养。在化学教学中，有很多知识都可以通过学生自己的实验观察得出，因此教师应该做好引导作用，让学生在观察中收获知识。例如在“金属钠的燃烧”实验中，教师就可以通过实验教学方法，让学生自行观察，总结出金属钠的性质。在规范的操作实验中，通常情况下会应用坩埚进行，但是不利于学生观察，因此可以将坩埚换成石棉网或者是蒸发皿，既可以保证试验的安全性，也便于学生观察，可以放大燃烧能见度。除此之外，教师还可以在燃烧的火焰上方放置一个干燥的烧杯，其目是为了证明燃烧之后产生的氧化钠。试验时需要注意，当金属钠开始燃烧之后，应该马上撤掉酒精灯。燃烧过程中学生通过观察可以发现，金属钠并非直接燃烧，而是先行熔化。燃烧时的火焰呈黄色，最终残留的固体物质为黄色，在烧杯壁上产生氧化钠。之后教师在讲解“2Na+O2=Na2O2”以下化学方程式就可以更加简单，同时学生对于金属钠的燃烧性质知识点记忆将会更加深刻。

四、创新实验教学方法，培养学生动手实践能力

因为初中化学教学的知识性较强，在化学实验中很多知识都会有固定的教学内容和试验方法，所以在化学实验教学过程中，不可避免地会产生一成不变的教学方式与手段，但是这种老式的教学理念并不能适应不断发展的教学环境与教育理念。学生在实验过程中有自主学习意识，以往那种只注重让学生记住式的教学并不能满足学生全方位发展的需求，甚至会让学生在学习过程中产生逆反心理。仅仅将学习内容一字不差地灌输给学生并不能让学生理解知识，反而会让学生产生一种云里雾里的感觉，知其然而不知其所以然。在教学过程中，指导学生教学的教师要充分了解学生的需求，根据学生的特点进行教学方式的改进，激发学生主动进行化学实验的热情。

在引导学生进行“置换反应”的实验时可以利用多种手段进行讲解，在教学设备与环境要求的情况下可以利用信息技术以及多媒体设备展开教学。在教学开始前教师可以下载置换反应相关视频，在教学过程中让学生观看学习，给学生一个直观的展示，在浅层次了解实验过程。当学生有一定的了解之后，给学生分发相关的实验器材，比如酒精灯、大试管、小试管、玻璃弯管、乳胶管、集气瓶等等，让学生观察这些实验器材的细节并区别其手中的实验器材之间有什么区别以及其与视频中的器材有什么区别，以及实验器材在实验过程中的作用。之后利用这些器材进行与视频中的教学实验相同的实验，讨论实验中这些器材的使用方法与注意事项，在实验结束后由教师对学生实验进行总结，找出实验中的不足以及实验过程中产生的问题。在实验过程中学生不仅可以提升实验能力及自主学习与观察能力，还能提高学生的探究与分析能力，帮助学生探索未知的化学世界，了解化学的魅力。

总之，化学是一门以实验为基础的科学，在初中生刚开始接触化学这一门课程的时候更需要教学工作者运用科学的教学方式培养学生学习化学的能力。化学实验学习不仅需要学生具有良好的学习能力，还需要学生具备相应的想象力与创造力，这样才能令学生产生对化学实验的好感。学生实验能力的提高不是一蹴而就的，往往伴随着曲折的过程，这就需要教师在这一阶段鼓励学生学习，细心发现学生的进步与改变，发掘学生的学习潜力，激发学生的学习兴趣与探索欲望，逐渐提高学生的实验能力，提升化学学习质量，促进学生全方位发展。

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