健泰堂祖传小偏方丨补脾胃（四）
健泰堂历经百年几代人，家藏了大量的偏方，具有：简，便，廉的特点，今后在本号每日推送一方，供大家选择（个人体质有别，偏方不能代替医生，请根据患者情况自主选择）。
中医学认为：脾胃主饮食消化。脾主运化水谷，胃主受纳腐熟，脾升胃降，共同完成食物的消化、吸收与输布，为气血生化之源、后天之本。脾胃虚弱，影响食物的摄入、消化与吸收，日久导致气血虚弱、脏器功能减退。
甜辣藕丁：嫩藕 250 克，鲜蘑菇 100 克，甜面酱 50 克，干辣椒 1个，调料适量。将藕洗净刮去皮切丁，浸冷水中。蘑菇切丁，辣椒切末。炒锅置火上，加入菜油，烧至五成热，爆入干辣椒末，倒入甜面酱，再加藕丁、蘑菇丁及少许水，调入姜片、精盐、白糖、味精，煮沸焖 2 分钟即可。单食或佐餐食。
本文为健泰堂原创，转载请注明出处
赞 (0)