美食推荐:酱烧茄条,丝瓜肉片,燕麦沙拉虾的做法
丝瓜肉片
材料:丝瓜 五花肉 干辣椒 蒜 料酒 盐 胡椒粉 六月鲜特级酱油
做法:
1.五花肉切成薄片,丝瓜去皮切滚刀块。
2.热锅内放入适量油,放入辣椒蒜末爆香,转中火。
3.倒入五花肉翻炒均匀后倒入料酒。
4.五花肉煸出油后, 倒入酱油和胡椒粉翻炒均匀。
5.加入丝瓜翻炒,变软后调入盐翻匀即可出锅
燕麦沙拉虾
做法:1、在牡丹虾的背部划一刀,飞水后卷裹成虾球,冰镇待用。
2、把冰镇后的虾球控干水份,加入沙拉酱50克、芥末3克、柠檬汁5毫升拌匀,注意要让沙拉酱裹匀每一个虾球。
3、把裹匀沙拉酱的虾球逐个裹匀燕麦片,然后装盘点缀即可。
酱烧茄条
做法
1茄子切手指长短和粗细的条,胡萝卜切细条
2热锅热油,爆香葱花儿,下胡萝卜稍炒一下。爆锅用大蒜也行。
3下酱,稍炒一下。小心烹溅烫伤
4倒入茄条翻炒
5加少许水,将茄条炒软炒熟,出锅前加少许盐炒匀即可
6出锅开吃
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