某团布局餐饮，餐饮又将发生哪些变化？
近日餐饮圈可谓新闻不断，先是知名连锁的食品卫生安全让整个餐饮行业进入了思考期，我该如何去做？如何去管理？等等问题。近日号称外卖第一平台的某美团布局进入餐饮市场，其线下店面已经开业两家，主营麻辣香锅，可谓是线上线下同时并进。餐饮又将发生怎么样的变化，给其他同营项目的同行店面又会有多大的暴击？不管线上还是线下，都将有新的变化？
1、线下竞争更加激烈
首先是外卖平台，拥有大的数据为基础，可以更好地把控市场，了解每一个地方的顾客需求，这也是为什么直接布局的这个品类呢，按常规不该布局饮品、火锅类等等的吗？可谓是可以快速地布局国内整个市场，毕竟不差钱，而同是经营同品类的店面将面临很大的挑战，线下餐饮经营者势必要将自己的店面重新的调整规划，做到万无一失，毕竟现在的消费者对好吃的从不放弃。
2、线下市场的突飞猛进
作为一个知名的巨头，其不缺资金，线下的门店想必也会很快的布局各大城市，那么线下的布局也将会当地的餐饮市场来一个新的洗牌，这只是猜测，会不会有大批的店面出现经营困难这个真不好说，毕竟现在的竞争是特别的大，实体店面还需要将自己的不足之处好好弥补，来应对市场的变化，不可马虎小看市场的变化。
3、加强店面的标准化
市场的竞争从来不会预先的通知你，只有自己随时的观察市场变化，其次就是将已有的市场份额好好的经营，将店面的不足不处加以强化，再配合营销，让自己的店面做到更好的发展，在市场上立于不败之地。毕竟不管自创品牌还是连锁品牌，新事物的出现都会将掀起一股市场热潮。
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